Рейтинг сушилок для овощей и фруктов – ТОП 11 лучших 2022

Рейтинг лучших дегидраторов для сушки овощей и фруктов на 2022 год

Рейтинг лучших дегидраторов для сушки овощей и фруктов на 2022 год

История заготовки сушеных фруктов, ягод, грибов и овощей уходит корнями в далекое прошлое. Не имея приспособлений и оборудования для длительного хранения продуктов питания, люди научились делать их запасы на зиму путем сушки на свежем воздухе. Такой способ сохранился по настоящее время.

Его эффективность и трудозатраты вполне оправданны конечным результатом:

  • во-первых, все полезные вещества, витамины, минералы, содержащиеся в свежих продуктах, практически без потерь сохраняются после сушки;
  • во-вторых, срок их хранения намного превышает время использования замороженных или консервированных фруктов, овощей, ягод, грибов;
  • в-третьих, не требуются дополнительные затраты в виде стеклянной тары, специй, душистых ингредиентов и т.д.

О пользе сушеных продуктов все знают не понаслышке. Но все же, следует отметить, что ежедневное употребление небольшого количества таких овощей, ягод, грибов, сухофруктов обеспечивает организм человека необходимыми витаминами и минералами, сохраняют его баланс. Значительный эффект такие ингредиенты оказывают на желудочно-кишечный тракт, работу сердечно-кровеносной системы, укрепление иммунитета.

    • 7.1.1 Oberhof Fruchttrockner A-15
    • 7.1.2 Агропласт Суховей МП 3
    • 7.1.3 Ветерок-2
    • 7.1.4 Дачник-4
    • 7.1.5 ВолТера 500 Комфорт
    • 7.2.1 Ezidri Snackmaker FD500 Digital
    • 7.2.2 ВолТера 1000 Люкс
    • 7.2.3 Kitfort KT-1904
    • 7.2.4 Kenwell FD-120

    Назначение дегидратора (электрической сушилки)

    Ввиду того, что сушка продуктов в естественных условиях (на солнце) или с применением духовых шкафов имеют ряд неудобств и недостатков, ученые разработали специальные приборы, предназначенные для высушивания различных пищевых продуктов в комфортных для них условиях и с минимальными трудозатратами.

    На современных потребительских рынках представлено огромное количество дегидраторов различных конфигураций, технических характеристик и ценовых категорий. В зависимости от количества потребляемых сухофруктов, ягод, овощей, грибов, мяса, а также числа членов семьи и уровня бюджета, каждый потребитель может подобрать для использования оптимальный вариант прибора.

    Подготовка продуктов к сушке

    Спектр продуктов, для которых можно применять электрическую сушильную машину, очень широк. В большинстве случаев хозяйки не проводят предварительную их подготовку, но для сохранения первоначального цвета, аромата и вкуса, некоторые из них прибегают к следующим манипуляциям:

    • бланшированию;
    • маринованию;
    • погружению в раствор с лимонной кислотой;
    • обработке серой.

    При проведении подобных процедур замедляется развитие микроорганизмов, портящих продукты. Но при этом следует помнить, что попытка восстановить пищу при помощи воды, снова возобновит их жизнедеятельность. Поэтому применение перечисленных методов предварительной обработки эффективны тогда, когда фрукты, ягоды, овощи, мясо и грибы употребляют в сушеном виде.

    Признаки готовности и способы хранения

    Чтобы точно определить, достаточно ли просушен тот или иной продукт, необходимо дать ему полностью остыть. Если ломтик все еще мягкий или липкий, то процедуру следует продолжить до полного устранения этих признаков.

    Для сохранения максимального количества полезных веществ после сушки, специалисты в области заготовок советуют фрукты, имеющие витамин С, нарезать более крупными порциями, так как при делении на мелкие кусочки происходит значительная его потеря.

    Овощи, содержащие витамин А, впоследствии рекомендуется хранить в недоступном для солнца месте.

    Также эксперты отмечают, что увеличение сладости некоторых ягод и фруктов после высушивания – это нормальное явление, обоснованное потерей влаги и повышенной концентрацией содержания сахара.

    Немаловажным условием для длительного и качественного использования сухофруктов и других сушеных продуктов является полное отсутствие влаги в емкостях, где они хранятся. Поэтому все банки и контейнеры необходимо подвергнуть предварительной обработке высокой или низкой температурой. Для этого их либо помещают в духовой шкаф на 20-30 мин. при 75°С, либо отправляют в морозильную камеру на 48 часов. После такой процедуры будет исключена возможность возникновения в них пищевой моли.

    Во избежание образования на сушеных ломтиках дрожжевых или плесневых грибков, тара должна быть накрыта плотными крышками. Иначе при нахождении продукции на открытом воздухе высока вероятность попадания в нее влаги. Как следствие — утрата качественных и вкусовых характеристик.

    Для хранения мясных заготовок существуют некоторые особенности. Они заключаются в следующем:

    • после месяца нахождения при комнатной температуре их желательно поместить в морозильную камеру;
    • после сушки мясо (кроме курятины) не нуждается в термической обработке.

    Виды дегидраторов

    На потребительские рынки производители поставляют электросушилки двух типов: конвективные и инфраrрасные. Их отличие заключается в способе устранения влаги из помещенных в лотки ингредиентов. В первых приборах это осуществляется с помощью горячего воздуха, а во вторых – инфракрасными лучами.

    Конвективные

    Эти устройства представляют собой бюджетную категорию дегидраторов, поэтому широко популярны среди средних слоев населения. Их устройство довольно простое и состоит из двигателя, одного или двух ТЭНов, вентилятора, механического или электронного управления, таймера и различного количества лотков.

    Принцип работы конвективных электросушилок заключается в подаче горячего воздуха снизу вверх через сетчатые или решетчатые лотки на протяжении необходимого количества времени. При наличии в устройстве двух ТЭНов регуляция уровня температуры происходит за счет нагрева одного и охлаждения другого. Если в приборе нагревательный элемент один, то распространение горячего воздуха, а также охлаждение ТЭНа осуществляется при помощи вентилятора. Все представители конвективных дегидраторов имеют термостаты простого типа, которые отвечает за поддержание температуры в заданном значении.

    Процесс сушки кусочков фруктов, овощей, мяса или грибов происходит на специальных лотках с мелкой сеточкой. Через них проходит горячий воздух, вбирая в себя влагу, содержащуюся в продуктах. Каждый последующий слой плотно крепится с предыдущим, что исключает утечку потока воздуха. Преимуществом таких приборов является возможность установки дополнительных лотков. Это увеличивает объем перерабатываемого сырья за один сеанс. В то же время конвективные дегидраторы имеют недостаток, заключающийся в значительном потреблении энергии при длительной работе.

    Следует отметить, что при использовании данного вида электросушилок сохранность витаминов составляет от 60% до 70%.

    Инфракрасные

    Более дорогостоящие агрегаты для превращения свежих продуктов в сушеные, в своей работе применяют инфракрасные лучи. Их воздействие происходит на внутреннюю часть ломтиков, в отличие от конвективных, которые действуют только на внешнюю оболочку. Такие электросушилки применимы в ресторанах и кафе, где обработка овощей, фруктов, грибов или мяса требует более быстрого процесса. Также благодаря инфракрасным дегидраторам, витаминный запас в сухофруктах овощах, мясе и других составляющих сохраняется на уровне 80-90%.

    У электросушилок данной категории коэффициент полезного действия намного выше и составляет около 85%, тогда как в конвективных приборах он стоит на уровне 50-70%. Отличительной чертой сушильных агрегатов, основанных на применении инфракрасных лучей, является низкое потребление энергии на протяжении всего процесса. А их недостаток – большие размеры и высокая стоимость.

    Процесс работы

    Процесс сушки различных овощей, ягод, фруктов, грибов, мяса не представляет никакой сложности. Начинается он с приготовления нарезки определенного вида продуктов на пластинки не более 0,5 см толщиной. Это необходимо для того, чтобы уровень остаточной влаги в дольках был одинаков, и они равномерно высушились. Затем нарезку помещают на лотки в один слой. Допускается легкое соприкосновение кусочков друг с другом. Когда все поддоны будут заполнены, агрегат подключают к источнику питания, выставляют на таймере (при наличии) время и необходимую температуру и запускают процесс.

    По окончании работы, нарезке дают остыть и пробуют. Если готовность на нужной стадии, кусочки собирают и помещают в подготовленную емкость для дальнейшего хранения. В противном случае процесс сушки продолжают до необходимого результата.

    Критерии выбора при покупке

    Позиций, на которые следует обращать пристальное внимание при выборе оптимальной модели, не много. Отдавая приоритет тому или другому количеству и значению, сужается круг поиска и возрастает вероятность приобретения наиболее удобной и выгодной сушильной машины.

    Итак, перед походом по магазинам желательно предположить, какое число лотков необходимо для полноценного запаса ингредиентов на зимний период; сколько времени готовы затратить на производство сушеных фруктов, ягод, овощей, мяса и грибов; какую сумму из семейного бюджета можно выделить на покупку дегидратора. Обозначив примерные критерии, можно приступать к поиску выгодного предложения.

    Выбирая из всех предложенных моделей, в первую очередь, рекомендуется акцентировать внимание на:

    • Количество поддонов

    Стандартное число лотков во многих моделях около 5, но максимальное их количество может составлять до 15 штук. Как описывалось выше, многие варианты сушильных электромашин имеют возможность добавления нескольких слоев, приобретенных отдельно от основного прибора.

    От этого показателя зависит производительность прибора. Чем он выше, тем больший объем нарезки можно высушить за один процесс за счет увеличения скорости работы вентилятора и усиления температуры ТЭНа. Этот показатель показывает граничное количество поддонов, которые можно добавить к основному составу. Также мощность определяет затраты энергоресурсов, необходимых для обеспечения эффективной работы сушильного аппарата.

    • Температурные режимы

    В зависимости от конструкции дегидратора, температурный регулятор может либо работать в трех фиксированных положениях «Низкая», «Средняя», «Высокая», либо с возможностью более точной регулировки необходимого значения. Минимальный уровень значения во всех приборах находится на уровне 30°С, а вот максимальных может колебаться от 60°С до 95°С. Но самым оптимальным вариантом считается наличие 70°С. Это наиболее распространенная температура для приготовления многих блюд.

    Это единственный незначительный критерий выбора, но пренебрегать им все же не стоит. Ведь в малогабаритных кухнях каждый сантиметр на счету. Хотя площадь основания машины практически одинакова во многих моделях и составляет в диаметре от 20 до 30 см, небольшой разбег в размерах может сыграть злую шутку. Высота не так существенна в выборе лучшего варианта, так как она легко регулируется снятием или добавлением необходимого числа поддонов.

    Цена на дегидраторы может колебаться от 1000 руб. до 15000 руб. и выше. Основными факторами, влияющими на ценообразование этой категории товаров, являются:

    1. вид электросушильной машины;
    2. мощность;
    3. параметры;
    4. количество лотков;
    5. внешний дизайн;
    6. состав используемых материалов;
    7. наличие дополнительных функций.

    Некоторые перечисленные позиции не так существенны и без них можно обойтись, тем самым затрачивается меньше денежных средств на покупку.

    Рейтинг лучших дегидраторов для овощей, фруктов, мяса и грибов на 2022 год

    По мнению многих потребителей, на ступенях популярности находятся модели как отечественных, так и зарубежных производителей.

    Электросушилки стоимостью до 10000 руб.

    Дегидратор Oberhof A-15 от немецкого бренда для сушки овощей, фруктов, ягод, трав, сыпучих продуктов. Также используется для приготовления хлебцов, снеков, вяления рыбы и мяса. Сушилка Оберхоф обладает компактными размерами, но хорошей вместительностью. Внутри нее помещается 5 поддонов, которые можно использовать с обеих сторон. Корпус и поддоны сушилки Оберхоф изготовлены из пищевого пластика, который не имеет неприятного запаха и отличается высокой прочностью. Мощность прибора – 500 Вт, а значит, он обладает хорошей производительностью. Стенки корпуса полностью прозрачные, поэтому наблюдать за процессом сушки можно, не открывая устройство. Также стоит отметить комфорт эксплуатации дегидратора. Он оснащен сенсорным управлением и информативным дисплеем, на котором отображаются параметры работы. Сушилка равномерно просушивает продукты, благодаря вертикальному обдуву. Весит прибор всего 2,5 кг, поэтому проблем с его перемещением с места на место не будет.

    • ширина – 32 мм;
    • длина – 26 мм;
    • высота – 26,8 мм.
    • есть таймер до 24 часов;
    • регулируется температура в диапазоне 35-70 градусов;
    • корпус и поддоны из прочного пластика;
    • комфортное управление;
    • высокая производительность.
    • не выявлены.

    Данная модель относится к категории конвективных сушильных приборов отечественного производства. Она представлена в двух цветовых решениях: красном и желтом. Масса агрегата составляет 4,3 кг, а объем – 12,8 л. Машина состоит из 3-х поддонов с возможностью установки дополнительных лотков. Мощность «Суховея МП 3» — 500 В, что обеспечивает высокую производительность прибора за один процесс. Выставляемая механическим способом температура находится в пределах от 30°С до 70°С. Это позволяет проводить со свежими ингредиентами различные манипуляции.

    Корпус и поддоны изготовлены из прочного пищевого пластика, безопасного для здоровья человека. Дегидратор оснащен дополнительной функцией, заключающейся в защите механизма от перегрева.

    ТОП-12+ лучших сушилок для овощей и фруктов

    Лучшие сушилки для овощей и фруктов по отзывам

    Классические способы сохранения урожая, подразумевающие сушку, достаточно сложны, нуждаются в значительном количестве пространства и времени. Если вы занимаетесь выращиванием фруктов и ягод, то наверняка знакомы с технологией, когда продукты нарезаются, укладываются на газету и занимают много места, особенно, если все происходит в квартире. Благодаря развитию современных технологий, все подобные сложности могут разрешиться во многом за счет новейшей инженерной разработки – сушилки для фруктов или овощей. Данный аппарат в течение пары часов позволяет тщательно высушить порядка 5-6 кг продукции.

    Дополнительная скидка 7% на товары разных категорий по промокоду OZONHBP235 на товары с этой страницы!

    Что нужно принимать во внимание при выборе сушилки?

    Самые лучшие модели сушилок

    Составляя рейтинг лучших устройств, позволяющих быстро высушить фрукты или овощи, мы учитывали большое количество немаловажных моментов, ключевыми среди которых стали:

    • Марка устройства и ее популярность среди потребителей. Мы при разработке данного рейтинга брали за основу только самые распространенные конструкции, которые к тому же являются максимально надежными;
    • Эксплуатационные показатели и функциональная составляющая оборудования – мы принимали во внимание материал, из которого выполнены поддоны, их общее количество, мощность устройства, наличие системы безопасности, масса и ряд других важных параметров;
    • Соотношение цены и качества – самые дорогие модели, которые наверняка окажутся не по карману большинству людей, в этот рейтинг не вошли.

    Список моделей лучших сушилок в 2021 году

    12+. REDMOND RFD-0157/0158

    REDMOND RFD-0157/0158 фото

    Основным отличием этого прибора от других аналогичных устройств являются его компактные габаритные размеры – данное качество окажется весьма полезным для владельцев небольших кухонь. С передней стороны можно обнаружить панель управления сенсорного типа, над которыми располагается цифровое жидкокристаллическое табло. Сверху можно разместить до пяти поддонов, которые идут в комплекте с этой сушилкой, они закрываются специальной крышкой, причем на ее поверхности располагаются четыре овальных отверстия. Они предназначены для вентиляции. Крышку удобно снимать и возвращать на место без боязни обжечься. Все эти элементы производятся из особого термостойкого пластика, который немного затемнен, но все-таки прозрачный. За счет такого подхода можно держать под полным контролем процесс сушки овощей и фруктов. Высота лотков составляет 1,5 см, однако при необходимости этот параметр можно увеличить до 3 см путель их установки на специальные выступы. Диаметр каждого поддона составляет 26 см.

    Все элементы тщательно обработаны – на них не было замечено сколов или царапин. Лотки плотно прилегают друг к другу, устанавливать их очень просто, не нужно прицеливаться. Основание имеет гладкую поверхность, имеется незначительное углубление для сбора сока или иной жидкости. Панель сплошная, без отверстий, поэтому вентилятор и нагревательная деталь полностью защищены от проникновения к ним влаги.

    • Компактные габаритные размеры подойдут для любой кухни;
    • Аппарат автоматически отключается по окончании цикла работы;
    • Высота поддонов может регулироваться при необходимости;
    • В стандартных условиях работы сжечь или пересушить продукты не удастся.
    • Температура в камере ниже по сравнению с заявленной производителем, из-за чего продолжительность процесса возрастает.

    12. Kitfort KT-1908

    Kitfort KT-1908 фото

    Этот прибор окажется наиболее подходящим для людей, которые предпочитают делать заготовки в значительных объемах. В комплекте поставляется сразу девять сетчатых подъемов, изготовленных из нержавеющей стали. Вентилятор максимально равномерно распределяет разогретый воздух по камере, причем поток направляется в горизонтальной плоскости, чтобы ароматы различных продуктов не перемешивались друг с другом. У изделия предусмотрена панель управления электронного типа, также дополнительно имеется цифровой жидкокристаллический дисплей. На него будут выводиться основные параметры работы, которые выбрал пользователь. Температура нагрева может изменяться в пределах от 35 до 70 градусов, а время сушки задается при помощи специального таймера – максимум на 19,5 часов, шаг регулировки здесь составляет 30 минут. После завершения сушки продуктов раздастся соответствующий звуковой сигнал.

    Данное изделие можно использовать и для приготовления пастилы. Специально для этого в комплекте с аппаратом поставляется специальный поднос с бортиками. Разрешается закладывать ломтики различных размеров, так как этот элемент можно разместить абсолютно на любом свободном уровне. Однако следует помнить, что, чем толще будет пастила, тем больше времени понадобится на ее приготовление. Для того, чтобы сушилка прослужила как можно дольше, не следует превышать рекомендованное производителем время непрерывной работы, которое должно быть не более 72 часов. В случае, если аппарат перегреется, то он автоматически отключится.

    • Приличный уровень мощности;
    • Хорошая вместимость;
    • Производится из качественных материалов;
    • Сетки изготавливаются из нержавеющей стали;
    • Сборка крепкая и качественная.
    • Толстые кусочки пастилы просушиваются не всегда равномерно до нужной степени.

    11. Ротор СШ-002

    ROTOR Rotor-002

    Прекрасно подойдет не только для овощей, фруктов или грибов, но и для зелени и иных продуктов. Нижняя часть корпуса выполнена из качественной нержавеющей стали, внутри нее располагается нагревательный элемент, вентилятор и автоматический регулятор температуры. Сверху устанавливаются прозрачные лотки из пищевого пластика. Просушивание фруктов и овощей производится путем потока направленного воздуха, нагретого до температуры от 30 до 70 градусов. Влага устраняется практически полностью, а в продуктах сохраняются все витамины и минералы. Максимальная мощность устройства составляет 520 кВт, общий объем сушильной камеры – 20 литров, при этом прибор занимает минимум свободного места на кухне.

    Сушить в этом устройстве можно как свежие, так и замороженные или консервированные продукты питания, орехи, семечки, сухари и так далее. Предусмотрено несколько автоматических режимов работы, причем в каждый из них можно вносить изменения. Пластиковые камеры при необходимости можно мыть в посудомоечной машине.

    • Очень быстро сушит любые продукты;
    • Длинный питающий провод;
    • При работе практически не издает посторонних звуков;
    • Вместительные камеры;
    • Надежная сборка.

    Дополнительная скидка 10% на игрушки, игры и подарки для мальчиков по промокоду OZONHBP235 на товары с этой страницы!

    • Нет кнопки включения/выключения, устройство запускается при подключении к электросети;
    • Подшипники самостоятельно смазать не удастся;

    10. Gemlux GL-FD-01R

    Gemlux GL-FD-01R

    Это очень удобная конструкция, обладающая сразу пятью лотками для продуктов, максимальная мощность устройства составляет 500 Вт. У нее имеется термостат, отвечающий за регулировку температуры – от 40 до 70 градусов. Такой диапазон позволяет в полной мере сохранять витамины в продуктах. Управление электронного типа, на корпусе находится жидкокристаллический дисплей, где отображаются все основные параметры работы устройства.

    У этой сушилки для овощей есть надежная система безопасности, подразумевающая защиту от перегрева, от использования детьми и так далее. Масса оборудования составляет меньше 3 кг. Корпус выполнен из надежного и качественного пластика, сборка надежная, люфтов и скрипов не возникает даже после нескольких лет непрерывной эксплуатации. Лотки и сам корпус сделаны из пластика.

    • Приемлемая стоимость;
    • Красивый внешний вид и надежная сборка;
    • Удобное и интеллектуально понятное управление, с которым может разобраться любой человек;
    • Практически бесшумная;
    • Не издает посторонних запахов;
    • Таймер рассчитан на двое суток;
    • Надежные системы защиты.
    • Решетки обладают крупными ячейками;
    • Подкладок для зелени не предусмотрено;
    • Нет дополнительных функций.

    9. Tefal DF-1008

    Tefal DF-1008

    Изделие имеет рабочую мощность 525 Вт, имеет несколько температурных режимов работы, благодаря которым его можно использовать для просушивания зелени, томатов и иных сочных фруктов или овощей. В конструкции предусмотрено сразу пять поддонов, которые дополнительно оборудованы силиконовыми прокладками для особо сочных овощей или фруктов. Это устройство может использоваться для приготовления пастилы.

    Режимов работы четыре – обдув атмосферным воздухом и три температурных режима – 40,50 и 75 градусов. Последний из режимов может использоваться не только для высушивания, но и для вяления продуктов. Габаритные размеры невелики, поэтому прибор прекрасно впишется даже в небольшую кухню. Еще одним положительным качеством устройства является двухлетняя гарантия и незначительная масса. Поддоны выполнены из пищевого пластика, их днище сделано в форме мелкоячеистой решетки.

    • Красивый внешний вид;
    • Возможность автоматической или ручной регулировки температурного режима;
    • Во время работы практически не шумит.
    • Поддоны при продолжительной сушке при 75 градусах сильно деформируются;
    • Температура не всегда распределяется равномерно;
    • Вентилятор иногда издает посторонние звуки.

    8. Marta MT-1956

    Marta MT-1956 фото

    Девятиуровневая модель, оснащенная электронной системой контроля температуры, благодаря чему обеспечивается равномерное просушивание не только овощей, ягод или фруктов, но и трав, зелени, грибов. В этом аппарате можно приготовить даже вяленое мясо, рыбу. Производитель утверждает, что сушилка также предназначена и для кисломолочных продуктов, а также расстойки теста. Корпус и поддоны производятся из специального пластика, способного выдерживать значительную температуру. Он не выделяет в окружающую среду вредных или отравляющих веществ, посторонних запахов, поэтому все продукты сохранят свой натуральный вкус и аромат. За счет наличия девяти ярусов в ограниченном объеме можно расположить приличное количество продуктов, равномерно распределить их, чтобы они высохли быстро и эффективно.

    Температурный режим регулируется в пределах от 35 до 75 градусов, а время работы можно задать на жидкокристаллическом дисплее. Управление полностью цифровое, что облегчает и упрощает эксплуатацию агрегата. Температура контролируется благодаря специальной системе датчиков расположенных по периметру камеры. Максимальное время сушки составляет 72 часа, по истечении которых аппарат автоматически выключится. Вентилятор здесь встроенный, воздух он нагнетает равномерно, поэтому все полезные микроэлементы будут сохранены в полном объеме. Работает изделие абсолютно бесшумно, потребляет очень мало электричества.

    • Характеризуется значительной вместимостью;
    • Имеется контрастный жидкокристаллический дисплей;
    • Температуру можно регулировать во время работы аппарата;
    • Очень удобная для раскладки продуктов;
    • Работает абсолютно бесшумно;
    • Современный внешний вид;
    • Электронная система управления.
    • Поначалу есть небольшой запах пластика;
    • Для равномерного просушивания желательно менять высоту лотков.

    7. Gochu D-310

    Gochu D-310

    Эта модель представляет собой конструкцию для просушивания овощей и фруктов вертикального типа, оборудованную сразу десятью прозрачными лотками. За счет них можно быстро определить, насколько хорошо высохли уложенные продукты. Все эти лотки поделены на две независимых камеры, каждую из которых можно использовать для сушки несовместимых продуктов без перемешивания запахов и посторонних вкусов. Дополнительно устройство оснащено функцией приготовления йогурта.

    Максимальная мощность оборудования составляет чуть больше 500 Вт, корпус выполнен из надежного и термостойкого пластика, который не будет нагреваться в процессе эксплуатации. Управление устройства комбинированное и сочетает в себе электронные и механические элементы. Имеется удобный таймер, рассчитанный максимум на двое суток, температура камер может регулироваться от 40 до 70 градусов. Предусмотрен воздушный фильтр, не позволяющий накапливаться на продуктах пыли. Под днищем также имеется специальная ниша, предназначенная для хранения питающего шнура.

    • Большое количество прозрачных поддонов;
    • Высокое качество сборки, не подразумевающее наличие люфтов и возникновения скрипов.
    • Маркий корпус, на котором будут хорошо заметны даже небольшие отпечатки пальцев и ладоней;
    • Фильтр быстро забивается и нуждается либо в очистке, либо в полной замене.

    6. Polaris PFD 1605

    Polaris PFD 1605

    Это одна из самых безопасных сушилок для овощей и фруктов, представленных в нашем рейтинге. Прежде всего, у нее не самая высокая мощность – всего 350 Вт, что обеспечивает невысокое потребление электроэнергии. Таймер рассчитан на двое суток, причем после завершения работы устройство будет автоматически отключаться. Корпус имеет высокую теплоизоляцию, не перегревается. Он сам и лотки выполнены из пищевого пластика, причем сами лотки прозрачные, что позволяет наблюдать за процессом сушки.

    На корпусе имеется жидкокристаллический цифровой дисплей, вокруг которого находится пять кнопок, отвечающих за выбор режима работы, регулировку температуры и так далее. Поддоны обладают мелкоячеистыми решетками для сушки зелени и ягод. В конструкции предусмотрен вентилятор, обеспечивающий равномерный обдув и быструю сушку продуктов.

    Рейтинг лучших сушилок для овощей и фруктов в России 2022

    Сушеные фрукты и ягоды в банах для сыпучих

    Техника для кухни

    Овощи, зелень, фрукты и ягоды являются настоящим кладезем полезных веществ, дефицит которых особенно ощутим в холодную пору года. Многие замораживают или консервируют эти продукты, но есть более естественный и при этом менее затратный по времени способ — использовать специальную сушилку для овощей и фруктов.

    Благо, сегодня на рынке представлено огромное количество предложений, и в приведенных ниже подборках будут представлены лучшие варианты, удостоенные положительных отзывов со стороны экспертов и покупателей.

    Лучшие бюджетные сушилки российского производства для овощей и фруктов – рейтинг 2021 года

    Начнем с брендов российского происхождения, ведь в нашей стране уже давно налажено производство качественной продукции сегмента, реализуемой по вполне доступному прайсу.

    Элвин СУ-1

    Хорошая и относительно недорогая конвективная сушилка с вертикальной подачей воздуха, которая на выходе обеспечивает высококачественную продукцию. Она имеет мощность 800 Вт и шесть поддонов с суммарным рабочим объемом в 30 л.

    Сушилка выполнена из надежного металла, что важно при продолжительной эксплуатации, поскольку лотки точно не оплавятся. Регулировать температуру можно до 80 градусов.

    Элвин СУ-1

    Многоуровневая сушилка российского производства стоимостью до 6 тыс. руб.

    ВолТера 1000 Люкс

    Компактная конвективная сушилка для овощей и фруктов с механическим управлением. Может использоваться для сушки большого объема продуктов. Мощность — 1000 Вт, по умолчанию поставляется с пятью поддонами по 40 мм высотой, суммарно можно одновременно использовать до 15 лотков.

    Корпус модели изготовлен из прочного ABS-пластика, тогда как объем рабочей камеры у дегидратора доходит до 20 л. Есть защита от перегрева и встроенный терморегулятор, что позволяет поддерживать температуру в пределах 30-75 C.

    Преимуществом является и система воздушной подачи, предусмотренная индивидуально для каждого уровня. Таким образом можно сушить плоды и ягоды равномерно, не переставляя поддоны и не опасаясь смешивания запахов.

    ВолТера 1000 Люкс

    Элегантная сушилка по цене до 10 тыс. руб. Производитель — Россия

    Ротор СШ-002

    Простейшая в эксплуатации сушилка конвективного типа с удобным механическим управлением, которую можно использовать для обработки любого урожая. Она подойдет даже для вяления рыбных и мясных продуктов, сушки сухариков и домашней лапши.

    Мощность устройства — 520 Вт, тогда как тумблер предусматривает довольно широкий температурный диапазон в 30-70 градусов.

    Сам дегидратор изготовлен из износостойкого термопластика, комплектуясь 5-ю поддонами и удобной верхней крышкой, где присутствует памятка с перечнем рекомендаций по эксплуатации устройства. Порадует и большой объем камеры агрегата, составивший 20 л.

    Ротор СШ-002

    Есть и совсем бюджетные модели, вроде Ротор СШ-002 за 2,9 тыс. руб., которая справляется с поставленной задачей не хуже современных аналогов

    Спектр-Прибор ЭСОФ-2-0,6/220 Ветерок-2

    Еще одна сушилка конвективного типа с мощностным потенциалом в 600 Вт. Она имеет цилиндрическую форму и вертикальную подачу воздуха. Пригодна для сушки мяса, рыбы, грибов, ягод и разнотравья. Рабочий объем дегидратора — 30 л, в наличии шесть поддонов диаметром 39 см.

    Каждый уровень справляется с загрузкой до 2 кг, притом что комплектация включает специальную вставку для сбора жира. Поворотная ручка дает возможность регулировать температурный режим обработки в пределах от 30 до 70°C.

    Корпус агрегата был сделан из прочного термоустойчивого пластика, тогда как прозрачная конструкция предусматривает возможность внешнего оценивания готовности продукции. Эффективность сушки достигает не менее 80% от их изначальной массы.

    Спектр-Прибор ЭСОФ-2-0,6/220 Ветерок-2

    Еще одна недорогая российского сушилка с хорошей вместимостью и прайсом на чуть больше чем 4 тыс.

    Радиозавод Дачник-4

    Цена — 11 000 руб.

    Комфортная для применения сушилка с большой вместительностью, инфракрасным излучением и потенциалом в 800 Вт. Комплект включает четыре поддона, вмещающих до 4 кг сырых продуктов, включая грибы, плоды, ягоды и травы. Все комплектующие выполнены из прочного металла, тогда как рабочая температура составляет 40-70 градусов. Дегидратор достаточно габаритный, имея вес около 14 кг. Настройка температуры происходит посредством использования поворотного регулятора на корпусе.

    Радиозавод Дачник-4

    Эта многоуровневая сушилка за 11 тыс. руб. вместит в себя большое количество любых плодово-ягодных культур

    Топ-5 недорогих импортных сушилок для заготовки овощей и фруктов на зиму

    Не отстает и импортная продукция. Рассмотрим лучшие варианты по цене и качеству.

    Zimber ZM-11021

    Бюджетная компактная конвективная сушилка малой мощности, не превышающей 245 Вт, которая подойдет для бытовых заготовок. В наличии пять пластиковых поддонов, подходящих практически для любого сырья.

    Температура сушки — 35-70 °C, для регулировки которой была предусмотрена специальная ручка. Корпус изготовлен из прозрачного пластика, позволяющего оценивать степень готовности сушки.

    Zimber ZM-11021

    Стоимость от 2100 руб.

    Страна производства — Китай

    Kitfort KT-1906

    Конвективный дегидратор прямоугольной формы, который можно использовать не только дляплодово-ягодной продукции, но и для корнеплодов, разнотравья, мясной и рыбной продукции, и хлебобулочных изделий. В комплекте есть шесть металлических поддонов, один отдельный лоток для жидкости и одна сетка.

    Также предусмотрены шесть бортиков для пастилы. Благодаря обдуву горизонтального типа запахи в камерах не смешиваются. Мощность составляет 500 Вт, сушатся продукты в температуреном режиме 35-70 °C, в случае необходимости выключаясь по таймеру, рассчитанном на 19,5 ч с получасовым шагом.

    Kitfort KT-1906

    Ценник превышает 11 тыс. руб.

    Страна производства — КНР.

    REDMOND RFD-0157/0158

    Конвективная сушилка с электронным управлением, которая имеет компактные размеры и прозрачный пластиковый корпус, позволяющий контролировать процесс сырьевой обработки. Мощность устройства — 250 Вт, чего явно не хватит, чтобы высушить мясо и рыбу.

    В комплект входят пять поддонов диаметром 26 см, они закрываются с помощью специальной крышки. Температура сушки — 35-70 градусов, регулировать ее можно в том числе и в ручном режиме.

    REDMOND RFD-0157/0158

    Есть у зарубежных аналогов и недорогие модели, вроде этой, за 2,8 тыс. руб.

    Страна производства — КНР.

    Garlyn D-08

    Понятная и удобная в использовании конвективная электрическая сушилка, которая подойдет для обработки всех видов продукции. Тип управления — механическое, суммарная мощность — 500 Вт.

    Полезный объем у дегидратора достигает 32 л, комплект включает восемь поддонов диаметром 33 см, три из которых разборные. Регулировать температуру можно в пределах от 35 до 70 ºC. Устройство имеет индикатор включения и защиту от перегрева, в нем можно готовить пастилу и натуральный йогурт.

    Garlyn D-08

    Отличное решение по цене в почти 9 тыс. руб.

    Страна производства — КНР.

    Gochu D-310

    Вертикальная сушилка с парой независимых камер, благодаря которым удается минимизировать риск смешивания запахов при готовке. Каждая половина вмещает по десять поддонов, корпус — пластиковый прозрачный. Встроенный фильтр защищает продукты от пыли, также прибор можно использовать как йогуртницу.

    Мощность дегидратора — 510 Вт, температура сушки регулируемая, доступный диапазон — 40-70 градусов. Управление комбинированное, таймер можно настроить максимум на двое суток, в основании предусмотрена ниша для хранения шнура электропитания.

    Gochu D-310

    Далеко не самая бюджетная, зато очень вместительная модель за 13,7 тыс. руб.

    Страна производства — Южная Корея

    Как выбрать качественную сушилку для овощей, грибов, ягод и фруктов

    Учитывая большое количество моделей на рынке, при выборе бытового дегидратора необходимо принимать ко вниманию ряд факторов. Только в этом случае можно подобрать относительно недорогую, но практичную и производительную сушилку, которая справится с широким перечнем задач.

    Так, перед покупкой прибора эксперты советуют обращать внимание на такие нюансы:

    1. Тип подачи воздуха.В вертикальных вариантах нагревание воздуха происходит снизу, в горизонтальных — с задней стенки. Во втором случае обдув осуществляется более равномерно, тогда как риск смешивания запахов становится меньше, хотя такие сушилки обычно стоят немалых денег.
    2. Материал. Производители используют металл или пластик, при этом в первом случае дегидратор обойдется дороже.

    Металлические модели более габаритные, их сложнее транспортировать.

    Первый вариант считается более надежным, но во втором случае проще настраивать нужную температуру.

    Электрическая сушилка для овощей и фруктов — весьма полезная в быту вещь, особенно при наличии собственного огорода или сада. С помощью дегидратора можно без особых усилий в домашних условиях делать заготовки на зиму, обеспечивая себя и своих близких витаминами даже в холодную пору года.

    Лучшие сушилки для овощей 2021 — 2022 года

    Вы наверняка были в ситуации, когда посреди зимы очень хочется кукурузы, грибов или сладкого перца. Но в магазинах в такое время можно найти только замороженные овощи а, как известно, заморозка забирает определенную долю полезных веществ у продуктов. Чтобы навсегда забыть об этой проблеме, стоит приобрести сушилку для овощей. Это прибор, который увеличит сохранность продуктов в несколько раз, не изменяя при этом их состав и аромат.

    Чтобы помочь вам выбрать качественную сушилку, мы составили топ-10 лучших моделей 2021 — 2022 года. В этот рейтинг вошли только самые достойные, по мнению покупателей, приборы. При составлении топа мы учитывали все важные факторы, среди которых соотношение цена-качество, функциональность, экономичность. Поехали!

    10 Катрина Самобранка 50*50

    Начинаем наш рейтинг с очень простой, недорогой, но эффективной сушилки. Она представляет собой яркий коврик с изображением фруктов и овощей, внутри которого находится нагревательный элемент. Работает от электросети, потребляет всего 100 Вт в режиме работы.

    Принцип действия очень прост – через овощи, расположенные на сушилке в один слой, проходят инфракрасные лучи, выпущенные нагревательным элементом. Они абсолютно безвредны как для продуктов, так и для людей, но при этом хорошо высушивают пищу за несколько часов.

    Катрина Самобранка 50*50 – очень компактный прибор. Когда овощи высушены, ее можно свернуть в трубочку и сложить в кухонный шкафчик.

    Плюсы:

    • Экономичное энергопотребление.
    • Быстрая сушка.
    • Яркий дизайн.
    • Компактность.
    • Универсальность – сушить можно не только овощи, но и фрукты или сухарики.
    • Легкий уход – после использования нужно только протереть коврик от сока овощей.

    Минусы:

    • Из-за небольших габаритов, высушить много продуктов за один раз не выйдет.

    9 Scarlett SC-FD421003

    Красивая и многофункциональная сушилка станет отличным помощником на вашей кухне. В пяти поддонах, объем которых равен 0,7 л каждый, можно сушить до 4 кг продуктов сразу.

    В комплекте с прибором идет краткое руководство, в котором вы найдете советы и секреты по приготовлению разных видов овощей или фруктов. Кстати, Scarlett SC-FD421003 сушит еще и травы, грибы, коренья или мясо.

    Встроенный в сушилку вентилятор способствует равномерному приготовлению всех продуктов. Управление осуществляется нажатием одной кнопки. Сушилка проста в уходе – после эксплуатации поддоны можно просто протереть влажной тряпкой.

    Плюсы:

    • Сушит 4 кг продуктов одновременно.
    • Компактность.
    • Красивый дизайн.
    • Универсальность.
    • Низкое энергопотребление.
    • Простой уход.

    Минусы:

    • Немного шумит в процессе приготовления.

    8 Ротор Дива

    Одна из представительниц конвективных сушилок с механическим способом управления. Общий объем – 20 л, что позволяет одновременно приготовить до 7 кг сушеных овощей.

    Ротор Дива изготовлена из термостойкого прочного пластика. Благодаря регулируемой температуре, овощи можно высушить быстрее и лучше. Работает через электросеть.

    Наличие пяти поддонов позволяет сушить разные виды овощей одновременно. Можно использовать как овощи, так и фрукты, хлебцы, травы или коренья. Подходит для вяленья рыбы или мяса.

    Плюсы:

    • Возможность регулировать температуру.
    • Большой объем, можно сушить много продуктов сразу.
    • 5 поддонов.
    • Малогабаритный прибор.
    • Универсальность.
    • Доступная цена.

    Минусы:

    • Расходует много электроэнергии (520 Вт).

    7 ENDEVER Skyline FD-57

    Производитель следующей сушилки гарантирует 100% сохранность запаха, вкуса и состава высушенных продуктов. Прибор с пятью поддонами готовит не только овощи, но и фрукты, мясо, хлеб, травы.

    Когда продукты готовы, температура внутри прибора увеличивается. В этот момент специальная функция защиты от перегрева отключает сушилку. Также ENDEVER Skyline FD-57 может похвастать своей многофункциональностью. В ней можно не только сушить фрукты, но и делать пастилу, готовить йогурт или приправы.

    Плюсы:

    • Удобна в эксплуатации.
    • Стильный дизайн.
    • Прозрачные стенки сушилки позволяют наблюдать за процессом, не прерывая его.
    • Защита от перегрева.
    • Компактность и удобная форма.
    • Высокая мощность при экономном потреблении энергии.
    • Несколько режимов работы.

    Минусы:

    • Стоимость выше, чем у похожих моделей ряда.

    6 SUPRA DFS-523

    Изготовленная из прочного непрозрачного пластика сушилка станет основным помощником в заготовлении продуктов на зиму. Благодаря качественному материалу и наличию 6-ти поддонов, в ней без страха можно готовить овощи с резким запахом. Например, «аромат» лука не потревожит малину, что сушится на соседнем поддоне.

    В этом малогабаритном приборе можно сушить 5 кг овощей в одно и то же время. Интуитивно понятное управление, простой уход и универсальность – не все плюсы этой модели.

    Благодаря мощному нагревательному элементу SUPRA DFS-523 быстро сушит продукты. При этом они не теряют запах или витамины, сохранять такие овощи или фрукты можно несколько месяцев.

    Плюсы:

    • 6 поддонов, размер которых можно вручную увеличивать или уменьшать.
    • Тихая в работе.
    • Легкое управление.
    • Простой уход.
    • Быстрая сушка.
    • Потребляет мало энергии.

    Минусы:

    • Немного завышенная цена.

    5 Спектр-Прибор ЭСОФ -2-0,6/220 Ветерок-2

    Отечественный производитель в 2021 — 2022 году порадовал нас сушилкой из качественного прозрачного пластика, который не издает запах при воздействии температур и сохраняет тепло. Огромный объем 6 поддонов (30 л) позволяет высушить мешок грибов за один раз! В нее помещается до 25 кг нарезанных овощей.

    Температура сушки варьируется в пределе 30-70 градусов, можно регулировать в процессе приготовления.

    Благодаря прозрачным стенкам, можно наблюдать за степенью готовности продуктов. В Спектр-Прибор ЭСОФ -2-0,6/220 Ветерок-2 можно сушить фрукты, овощи, грибы, различные травы и несколько видов мясных продуктов.

    Плюсы:

    • Невысокая цена.
    • Есть регуляция температуры.
    • Большой объем.
    • Прозрачные стенки.
    • 6 поддонов.

    Минусы:

    • Отсутствие кнопки вкл/выкл, работа регулируется только наличием подключения к сети.
    • Занимает много места.

    4 Агропласт Суховей 8

    Одна из самых вместительных и мощных сушилок этого производителя. Количество поддонов – 8, их можно доставать, что способствует компактному хранению и возможности регулировать массу продуктов для сушки.

    Несмотря на большой объем и габариты, потребляет всего 400 Вт электроэнергии в час. Металлический корпус не только хорошо сохраняет тепло и быстрее нагревается, но и является гарантией надежности и долгой службы вашей помощницы.

    Кроме сушки овощей, в Агропласт Суховей 8 можно готовить пастилу, сушить ароматные травы для специй и чая, делать вяленое мясо или рыбу, мармелад из фруктов.

    Плюсы:

    • Многофункциональность.
    • Компактность.
    • Большое количество съемных поддонов.
    • Яркий дизайн.
    • Прочный корпус из металла.
    • Мощный вентилятор осуществляет равномерную сушку всех продуктов.

    Минусы:

    • Занимает немало места, если использовать все 8 поддонов.

    3 Zelmer ZFD1250W (FD1001)

    Одна из лучших сушилок этого производителя. Несмотря на высокую стоимость по отношению к другим моделям ряда, Zelmer ZFD1250W (FD1001) пользуется большим спросом у потребителей.

    Объем четырех поддонов равен 11 литрам, одновременно можно сушить до 6,5 кг продуктов. Управляется сушилка электронным способом – кнопки включения/выключения, паузы и пуска расположены на корпусе.

    Поддоны можно вынимать, что позволяет мыть их под проточной водой и значительно упрощает уход. В сушилке можно готовить все виды овощей и фруктов, грибов и трав.

    Плюсы:

    • Отличный дизайн.
    • Прозрачные съемные лотки.
    • Компактное хранение.
    • Электронное управление.
    • Простой уход.

    Минусы:

    • Потребляет много энергии в режиме работы (520 Вт).

    2 Vitesse VS-502

    Сушилка, йогуртница и прибор для приготовления пастилы – вот такую многофункциональную модель выпустила компания Vitesse в этом году. Самый экономичный аппарат среди приборов ряда, который потребляет всего 250 Вт в час. При такой незначительной мощности овощи сушатся около 7 часов, некоторые фрукты или травы еще меньше.

    У Vitesse VS-502 8 поддонов, на которых можно равномерно распределить до 14 кг продуктов. В режиме работы она не издает шумных звуков, может распространять приятный аромат овощей, которые сушатся.

    Плюсы:

    • Есть защита от перегрева.
    • Потребляет мало энергии.
    • 8 поддонов и большой общий объем позволяют сразу высушить 11 кг овощей.
    • Быстрая сушка.
    • Многофункциональный прибор.
    • Тихая в работе.

    Минусы:

    • Из-за маленького расстояния между поддонами, нужно нарезать овощи на более мелкие кусочки.

    1 Rommelsbacher DA 750

    И хоть это одна из самых дорогих моделей на отечественном рынке продаж, она оказалась в нашем топе неслучайно. Изготовленная из качественных материалов, она занимает первые места в рейтингах благодаря своей практичности, скорости работы и наличию различных функция. Основным достоинствам является таймер. Благодаря ему можно не проверять готовность продуктов, а оставить эту привилегию такой помощнице.

    Три уровня мощности и возможность регулировать температуру сушки позволят быстро приготовить самые разные виды овощей. В четыре поддона помещается около 7 кг продуктов. Мощный вентилятор способствует равномерному распределению тепла на все овощи. В Rommelsbacher DA 750 можно сушить абсолютно все: от овощей и фруктов до мяса и трав. Она очень тихая, потребляет 700 Вт.

    Рейтинг лучших сушилок для фруктов и овощей 2022

    Рейтинг лучших сушилок для фруктов и овощей 2022 в 2021 году купить. ТОП — 10 обзор лучших отзывы. Рейтинг лучших сушилок для фруктов и овощей 2022 в России список 2019 – 2020.

    Наша подборка лучших сушилок для фруктов и овощей поможет выбрать достойную помощницу, способную сохранить собранный урожай без консервирования и заморозки.

    Сушилка для фруктов и овощей

    Какую сушилку для овощей и фруктов лучше купить

    Выбор сушилки зависит от объема и тех продуктов, которые вы будете в ней заготавливать.

    Основные параметры, на которые надо обратить внимание:

    2. Количество ярусов;

    3. Размер ячеек поддонов;

    4. Материал изготовления.

    Мощность

    Если сушилку предполагается использовать часто и для большого количества заготовок, ее мощность должна быть не менее 500 Вт. Если же техника будет использоваться от случая к случаю, то достаточно 150-250 Вт.

    Количество ярусов

    От этого зависит объем или число видов продуктов, которые можно будет высушить в один заход.

    Размер ячеек в каждом поддоне имеет значение только в том случае, если вы планируете заготавливать ягоды и измельченную зелень. Для них нужны только очень мелкие сита.

    Материалы

    Металлическая сушилка однозначно прослужит дольше, да и неосторожное обращение легче переживет – это отличный вариант для использования на даче. Однако такие сушилки более громоздкие и тяжелые, а еще во время работы они могут сильно нагреваться. У пластиковых моделей подобных проблем нет – их хорошо использовать в городской квартире.

    Другие нюансы выбора сушилок для заготовок впрок вы найдете в нашей статье: Как выбрать электросушилку для овощей и фруктов.

    Лучшие нагревательные сушилки

    Работа этих устройств основана на естественной конвекции горячего воздуха. Преимуществами нагревательных моделей являются: невысокая стоимость и отсутствие шума. А единственным недостатком – продолжительное время сушки.

    Мастерица СШ-0105 – экономичная сушилка для дома

    Мастерица СШ-0105 – экономичная сушилка для дома

    Верхняя часть корпуса сушилки выполнена из прозрачного пластика, сквозь который удобно следить за процессом не поднимая крышку. Устройство комплектуется 5 поддонами, в каждом из которых помещается до 1 кг фруктов.

    Мощность аппарата всего 125 Вт, рабочий диапазон температур +30..+70 °C. Чтобы отрегулировать нагрев, нужно просто изменить положение клапана на крышке.

    • Бесшумная работа;
    • Минимальный расход электроэнергии (1-2 кВт на одну партию);
    • Простота ухода и использования;
    • Небольшой вес – чуть больше 2 кг;
    • Цена 1400 рублей.
    • Отсутствие привычного регулятора;
    • Поддоны сделаны из хрупкой пластмассы.

    Мастерица СШ-0105 подойдет для сезонных заготовок в небольшом количестве. Чтобы процесс шел как надо, фрукты и овощи нужно нарезать не толще 5 мм.

    Электромаш Сушилка для овощей (4 поддона) – отличный вариант для дачи

    Электромаш Сушилка для овощей (4 поддона) – отличный вариант для дачи

    Сушилка в металлическом корпусе в форме цилиндра укомплектована глубокими поддонами с сетчатым дном и частично перфорированными стальными бортами. Тип управления – механический, мощность встроенного нагревателя составляет 700 Вт.

    Полезный объем сушилки составляет целых 20 литров. Продукты внутри сушатся при температуре от 15 до 60 °C.

    • Надежность и долгий срок службы;
    • Высокая мощность;
    • Терморегулятор на корпусе;
    • Демократичная цена – порядка 1,5 тыс. рублей.
    • Неудобно извлекать нижние поддоны, когда сушилка еще не остыла;
    • Никудышный дизайн.

    Электромашевская сушилка проста для безобразия, но и ломаться здесь практически нечему. Такой агрегат будет хорош для дачи, если вам нужно сушить крупные плоды – ягоды провалятся сквозь сетку.

    Лучшие сушилки с конвекцией

    Самый распространенный вид электросушилок – с принудительным обдувом. Установленный внутри ТЭН нагревает воздух, а вентилятор разгоняет его по всем уровням, ускоряя сушку. Полученный эффект можно сравнить с вялением фруктов, выложенных на солнце и обдуваемых теплым ветром.

    Polaris PFD 2005D – компактная модель с ускоренной сушкой

    Polaris PFD 2005D – компактная модель с ускоренной сушкой

    Небольшая сушилка с пятью круглыми лотками диаметром 23 см полностью изготовлена из пластика, поэтому весит меньше 1,5 кг. Она легко помещается на кухонном столе, а через прозрачные бортики лотков можно следить за процессом сушки.

    Мощность Polaris 2005D составляет 250 Вт. Само устройство уже имеет электронное управление. Но главной особенностью этой модели является компактное хранение.

    Шнур здесь прячется в специальный отсек на корпусе, а технология Spin позволяет сложить пустые поддоны одним поворотом крышки.

    • Регулируемая высота поддонов;
    • Низкий уровень шума;
    • Быстрая сушка;
    • Небольшой расход электроэнергии;
    • Подходит для мясных заготовок.
    • Нет регулятора температуры.

    Сушилка Polaris явно разрабатывалась для малогабаритных кухонь. Такая модель подойдет семьям, где делают заготовки небольшими порциями.

    Gemlux GL-FD-01R – точность во всем

    Gemlux GL-FD-01R – точность во всем

    В эту сушилку производитель постарался засунуть максимум доступных функций. В результате полукиловаттное устройство получило цифровой дисплей, таймер и защиту от перегрева.

    Регулятор температуры здесь тоже хорош: с его помощью можно устанавливать нужные значения с шагом в 5 градусов. Диаметр чаш 32,5 см. Рабочая часть моторного отсека защищена от попадания кусочков плодов.

    • Автоотключение по таймеру;
    • Качественный пластик поддонов;
    • На дисплей выводится время, оставшееся до конца процесса;
    • Можно сушить нежирное мясо;
    • Низкое энергопотребление.
    • Необходимость менять лотки местами;
    • Мелкие кусочки проваливаются сквозь решетки.

    Новинка от Gemlux подойдет любителям не только сушеных овощей и фруктов, но и мясных снеков. Она поможет быстро «расправиться» с выращенным на садовом участке урожаем.

    ВолТера Элит-1000 – функциональная и мощная сушилка

    ВолТера Элит-1000 – функциональная и мощная сушилка

    Мощность этой пластиковой модели составляет 1 кВт, что позволяет быстро перерабатывать большой объем продуктов.

    Дегидратор имеет электронное управление и цифровой дисплей, но все реализовано просто до примитивности.

    Температура и время сушки задаются с отдельных кнопок, выставляемые параметры отображаются на экранчике.

    В стандартную комплектацию ВолТера Элит входит 5 стандартных поддонов, одна мелкоячеистая сетка и лоток.

    При необходимости можно приобрести отдельно еще несколько надставок и нарастить «башенку». И не стоит бояться, что лишние поддоны снизят эффективность сушилки – они сделаны так, что не мешают нагретому воздуху циркулировать.

    • Возможность обработки больших объемов фруктов;
    • Быстрая сушка;
    • Есть лоток для пастилы;
    • Равномерный обдув на всех уровнях;
    • Непрерывная работа до 48 часов.
    • Шумновата.
    • Короткий метровый шнур.

    ВолТера Элит подойдет для садоводов, выращивающих урожай на своем участке. Особенно эта модель понравится старшему поколению, поскольку управлять ее работой предельно просто.

    Лучшие дегидраторы с горизонтальным обдувом

    Внешне эти сушилки напоминают небольшие духовые шкафы, поскольку лотки у них задвигаются внутрь по направляющим. При такой компоновке вентилятор оказывается на задней стенке камеры, равномерно обдувая горячим воздухом продукты на всех ярусах.

    Подобное решение позволяет одновременно защитить двигатель и нагревательный элемент от ягодного сока и мелких кусочков фруктов.

    Kitfort KT-1905 – самая функциональная модель

    Kitfort KT-1905 – самая функциональная модель

    Мощность отечественной шестиуровневой сушилки с навесной дверцей составляет 500 Вт. В комплекте с ней идет дополнительный мелкоячеистый поддон для трав и зелени, а также лоток для приготовления пастилы.

    У Kitfort KT электронная система управления, 20-часовой таймер с шагом 30 минут и терморегулятор, позволяющий установить температуру с точностью до 5 градусов.

    • Равномерная сушка на всех уровнях;
    • Независимая установка поддонов;
    • Запахи продуктов не смешиваются;
    • Сушилку можно использовать как расстоечный шкаф или йогуртницу;
    • Точные настройки температуры и времени;
    • Сенсорные кнопки.
    • Цена 8 тыс. рублей.

    KT-1905 подходит для заготовки большого урожая, зелени и ягод. Здесь можно также готовить пастилу и йогурт. Правда, этой модели придется отвести на кухне постоянное место, потому что доставать ее каждый раз будет тяжело.

    Rawmid Dream Vitamin DDV-06 – экологичная сушилка

    Rawmid Dream Vitamin DDV-06 – экологичная сушилка

    Дегидратор из экопластика BPA Free немного отличается от предыдущей модели. В первую очередь конструкцией дверцы – она здесь полностью съемная.

    В верхней части корпуса расположены отверстия для удаления лишней влаги. Здесь же находится панель управления с приличным количеством кнопок и ЖК-дисплеем.

    В комплект сушилки входит 6 металлических решеток, 7 поддонов, лотки для пастилы и измельченной зелени.

    Стальные полочки без труда входят в направляющие, а дополнительные держатели внутри камеры позволяют устанавливать лотки на произвольной высоте. Мощность устройства 500 Вт.

    • Безопасный пластик корпуса;
    • Высокая точность термостата (погрешность 1-2 °C);
    • Максимально полная комплектация;
    • Поддоны и сетки легко моются.
    • Высокая цена – 11 тыс. рублей.

    Rawmid Dream понравится приверженцам здорового питания, веганам и сыроедам. С ее помощью можно быстро приготовить фруктовые снеки и прочие полезные лакомства в любых количествах.

    Лучшие инфракрасные сушилки

    ИК-нагреватели воздействуют на продукты тепловым излучением, ускоряя естественный процесс выпаривания влаги.

    Эффективность их немногим выше обычных устройств без конвекции – исключительно из-за нагрева самих фруктов, а не воздуха. Зато в плодах сохраняется больше полезных веществ, а энергии тратится меньше.

    Gemlux GL-IR500 – стильный кубик

    Gemlux GL-IR500 – стильный кубик

    Пятиуровневая сушилка, выполненная из пластика, имеет просто футуристический дизайн – отчасти за счет разноцветной подсветки внутри камеры и на верхней панели управления. Дверца здесь откидная и при открытии автоматически останавливает работу ИК-излучателей.

    У дегидратора на 500 Вт есть четыре предустановленных программы: для сушки овощей, фруктов, мяса и приготовления йогурта.

    Можно перевести аппарат в режим стерилизации, тогда температура в камере поднимется до +80 °C. Электронный таймер можно установить до 99 часов.

    • Крутой дизайн и яркий дисплей с крупными символами;
    • Два режима сушки – «солнечная» и «в тени»;
    • Горизонтальный обдув;
    • Наличие автоматических режимов;
    • Прекращение работы при открытой дверце;
    • Сетчатые лотки из нержавеющей стали.
    • Плохо видно, что происходит внутри камеры.

    GL-IR500 можно назвать одной из самых эффективных сушилок. Она быстрее других удаляет из заготовок влагу, сохраняя при этом в них максимум полезных веществ.

    Катрина «Самобранка» 50х50 – коврик-сушилка

    Катрина «Самобранка» 50х50 – коврик-сушилка

    Инфракрасный коврик – ближайший родственник пленочных обогревателей для дома, и работает он по тому же принципу.

    На овощи, грибы или фрукты, разложенные по скатерти в один слой, направляется излучение ИК-волн длинного спектра, которые способны прогревать продукты на глубину до 4 см. Коврик поставляется вместе со специальной сеткой, которая не дает продуктам прилипать к поверхности.

    • Сушит даже крупные куски плодов быстро и качественно;
    • Не занимает много места при хранении;
    • Работает бесшумно;
    • Подходит для сушки мелких ягод;
    • Режим нагрева не ограничен по времени.
    • Много продуктов здесь не поместится;
    • Ломтики нужно переворачивать вручную.

    «Самобранку» можно использовать для заготовки небольшого количества ягод и фруктов, целебных трав и зелени – на большее она не годится.

    Лучшие сушилки с большим количеством поддонов

    Полупрофессиональные дегидраторы за счет увеличенного числа поддонов и высокой мощности могут за раз перерабатывать больше ягод, овощей и грибов, чем бытовые модели.

    L’Equip D-Cube Max LD-9013M – с вертикальным обдувом

    L

    Сушилка-конструктор, на базу которой можно устанавливать до 12 родных поддонов плюс еще 2 дополнительных (эти приобретаются отдельно).

    Модель комплектуется дюжиной сетчатых листов, двумя формами для пастилы и 4 контейнерами для йогурта с крышками. Все аксессуары изготовлены из пищевого пластика без BPA.

    В корпусе D-Cube Max установлен специальный фильтр от пыли. Сам же аппарат оснащен регулятором температуры, таймером и цифровым табло. Мощность дегидратора, несмотря на впечатляющие размеры и вместимость, всего 530 Вт.

    • Точность настройки термостата вплоть до 1 °C;
    • Силиконовые формы для пастилы и банки для йогурта в комплекте;
    • Невысокий уровень шума (45 дБ);
    • Надежное механическое управление;
    • Энергопотребление как у бытовой модели.
    • Цена 22 тысячи рублей.

    L’Equip D-Cube – модель для заядлых садоводов и грибников, которые запасают много сушеных продуктов для себя и на продажу.

    Kitfort KT-1910 – с горизонтальным обдувом

    Kitfort KT-1910 – с горизонтальным обдувом

    Улучшенная версия рассмотренной выше бытовой модели позволяет сушить овощи и фрукты уже на десяти уровнях. Для такого объема пришлось поставить большой вентилятор и нагреватель помощнее – на 1 кВт.

    В наборе идут 10 лотков из нержавейки, поддон для сбора жидкости и одна дополнительная сетка. Сушилка обзавелась 24-часовым таймером и достаточно точным терморегулятором с шагом 5 °C.

    • Крепкий корпус из нержавеющей стали;
    • Прозрачная стеклянная дверца;
    • Горизонтальный обдув;
    • Удобное управление;
    • Простота в уходе.
    • Цена в 19 тысяч не всем будет по карману.

    KT-1910 – удобная сушилка для переработки собранного урожая. Такую можно использовать и в быту, и на профессиональной кухне.

    Rawmid Dream Modern DDM-11 – большая и функциональная

    Rawmid Dream Modern DDM-11 – большая и функциональная

    11-уровневая сушилка-шкаф в корпусе из эко-пластика приятно удивит своим функционалом. Здесь стоит двухступенчатый таймер, который можно установить на любой срок вплоть до 2 суток или перевести дегидратор на непрерывную работу в течение 120 ч (5 суток).

    Также у аппарата есть 3 режима сушки: «в тени», «на солнце» и с полной имитацией смены дня и ночи. Температура регулируется в пределах +35..+70 °С.

    Сушилка укомплектована сетками с крупными и мелкими ячейками, а также лотком для пастилы. В камере можно размещать емкости для ферментации йогурта и квашения капусты, готовить хлебцы, вялить мясо и рыбу. Более того, мощности и размеров этого аппарата хватит, чтобы засушивать в нем фрукты или овощи целиком.

    • Сетки из нержавеющей стали;
    • Большой внутренний объем – 1 куб.м;
    • Светодиодная подсветка включается при открывании дверцы;
    • Фильтр для очистки воздуха;
    • Длительное время беспрерывной работы.
    • Стоимость модели – 23 тысячи.

    Эта мегасушилка подойдет владельцам небольших фермерских хозяйств. С ее помощью можно переработать большое количество плодов, а заодно расширить свое меню.

    Рейтинг сушилок для овощей и фруктов — ТОП лучших дегидраторов

    Рейтинг сушилок для овощей и фруктов - ТОП лучших дегидраторов

    Сушка – один из способов хранения продуктов. Современные электрические сушилки максимально сохраняют цвет овощей и фруктов, витамины и микроэлементы, сушат быстро и безопасно. Работать с такими приборами легко и приятно. Чтобы выбрать лучшую сушилку для овощей и фруктов, рассмотрим и сравним популярные модели.

    Какую электросушилку лучше выбрать

    Все сушилки позволяют получить овощи и фрукты приблизительно одинакового качества Поэтому выбирать нужно, исходя из других критериев. Чтобы решить, какую сушилку выбрать, обращают внимание на такие параметры:

    • Принцип работы дегидратора
    • Количество поддонов и их взаимное расположения
    • Мощность
    • Прочность материала, из которого изготовлены поддоны
    • Размер
    • Управление

    По принципу работы:

    • Конвекционные равномерно распределяют горячий воздух при помощи вентилятора. Сушит быстро, но потребляет много энергии. Сохраняет больше витаминов и микроэлементов. Стоит дороже, имеет большой размер.
    • Инфракрасный сушит при помощи ИК-излучателя
    • Нагревательный работает по принципу естественной конвенции. Здесь нет вентилятора, поэтому процесс сушки происходит длительное время. Устаревший тип
    • Скатерти предназначены для сушки небольшого количества продуктов. Они имеют форму квадрата со стороной 50 см.

    Рейтинг сушилок для овощей и фруктов - ТОП лучших дегидраторов

    Поддоны могут размещаться вертикально или горизонтально. При вертикальном расположении круглые лотки с отверстиями устанавливают друг на друга. Чтобы вынуть продукты из нижнего, снимают все верхние. Нагревательный элемент находится снизу. Недостатком такого принципа есть возможность попадания влаги на нагревательный элемент. Это может привести к поломке дегидратора.

    Горизонтальное расположение лотков удобно тем, что их можно вынимать независимо друг от друга. Обычно они имеют квадратную форму. Нагревательный элемент размещается сзади. Он защищен от попадания воды или сока. Можно использовать рабочую камеру для ферментации йогурта. Для этого сначала вынимают поддоны.

    Диапазон температур должен быть таким, чтобы можно было сушить разные продукты – от трав до мяса или рыбы. Для трак оптимальной будет температура 30°С, для мяса – от 60°С. Для овощей подойдет 45-50°С. Хорошо, если прибор оснащен таймером, на котором можно будет выставить время сушки. Хотя здесь наличие таймера не имеет такого большого значения. Обычно сухофрукты высыхают за 18 часов. Поэтому не будет ничего страшного если с вечера не выключить прибор. Не помешает приспособление для приготовления пастилы и вяления продуктов.

    Рейтинг сушилок для овощей и фруктов - ТОП лучших дегидраторов

    Количество поддонов стандартной сушилки 5 штук. Но бывают приборы на 8 и даже 10 лотков. Размер их может быть разным, приблизительно в один помещается 1 кг сырых продуктов. По мощности сушилки делятся на 3 группы: 200 Вт, 500 Вт, 1000 Вт и выше. Это профессиональные модели. Чем выше мощность, тем быстрее и больше приготовится сухого сырья. Но и денег за электричество уйдет больше.

    Материал лотков – пластик или металл. Металлический корпус греется, такой агрегат тяжелее. Бесспорно, пластик менее долговечный, хотя сейчас можно найти довольно прочные поддоны. Прозрачные позволяют контролировать процесс сушки, но непрозрачные надежней. Обращают внимание на размер отверстий. Если они очень большие, сухие продукты будут падать на нижний поддон и на нагревательный элемент.

    Читайте также:
    Размножение клематиса черенками летом: как размножить черенкованием в июле? Подробное описание процесса, укоренение в домашних условиях
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: