Размеры кухонного острова. Определяем габариты правильно

Кухня с островом: виды, размеры кухонного острова

Кухонный остров это отдельно стоящий большой или не очень стол, который не имеет никакой связи с основным кухонным гарнитуром, как правило расположенным у одной или нескольких стен. Он может выполнять различные функции, в зависимости от потребностей семьи. Он не предназначен исключительно для кухонь открытого типа.

Тем не менее, если вы хотите иметь кухню с островом, особенно в закрытом помещении, вы должны помнить о минимальных размерах этого помещения.

1. Кухонный остров: преимущества и функции

Для чего нужен остров на кухне и что он даёт? Основное его преимущество, это что теперь вы можете готовить и не смотреть на стену в полуметре от Вас. Реально — именно так! Теперь впереди есть пространство — сама кухня, гостиная или столовая. Таким образом, это способствует лучшему контакту с другими членами семьи или гостями. Так же это возможность получить доступ к рабочей поверхности со всех сторон. Это позволяет организовать совместную работу для нескольких человек — Вы можете стоять напротив друг друга, делая бутерброды или приготавливая салат. Но непременное условие качественного результата — это грамотная планировка и правильно подобранные габариты.

Любой ремонт требует продуманного подхода. Ремонт кухни не является исключением. И если вы решились на кардинальное преображение одного из центральных мест Вашего дома, то обдумать все его нюансы стоит более тщательно.

Перед тем, как принять решение и остановить свой выбор на острове, подумайте о привычках в семье, и о том какую функцию будет выполнять это нововведение. На основе этого анализа можно принять обоснованное решение о функционале и размерах. Помните, что основная роль этого элемента, это улучшение работы по приготовлению еды и часто по её приёму. Так что это нововведение в доме не должно препятствовать использованию помещения по назначению и нарушать связь между ним и другими комнатами в квартире или доме.

Водостойкий ламинат на кухне

стильный цвет кухни

2. Виды островов на кухне их минимальные размеры

Размеры, а конкретнее площадь поверхности нового элемента зависит от того, какую функцию он будет выполнять и определяется размерами помещения.

Ниже будут приведены минимальные размеры для помещений при организации простейшего варианта, который можно назвать остров-бар или дополнительная рабочая поверхность. Если Вы выбираете другой тип, то просто прибавьте разницу в размерах между островом баром и выбранным Вами.

Дополнительная рабочая поверхность, остров бар (барная стойка)

В таком виде он служит дополнительной рабочей поверхностью, доступной со всех сторон с установленными в нём шкафами, ящиками или открытыми полками. Он не прикреплен к полу, так что в случае необходимости его можно просто передвинуть. Встречаются варианты на колёсиках. Чтобы применить высокие барные стулья желательно увеличить рабочую поверхность до оптимальных параметров — 85 см на 120 см. А минимальный рекомендованный размер составляет 80 на 60 см.

Интерьер кухни с островом фото дизайн Рабочая поверхность - бар на кухне

Остров с функцией приготовления пищи (с варочной поверхностью — плитой)

Он должен быть не менее 80 на 140 см. Очень важно, чтобы с каждой стороны от варочной панели можно разместить контейнер, кастрюлю или сковороду. То есть на каждой стороне от варочной панели должно быть не менее 40 см. свободной поверхности в длине.

Монтаж плиты на не зависимом элементе может быть довольно удобной возможностью при приготовлении пищи. Если подумать, то этот вариант довольно удобен в плане практической эксплуатации. Приятно что-то подогреть или приготовить и тут же не вставая с места отведать блюдо.

Островная кухня: фото с варочной поверхностью

Остров с функцией мойки

При возможности и необходимости Вы можете выбрать тип со встроенной мойкой. Эта мойка может быть как основной, так и дополнительной, то есть второй. Минимально допустимые параметры при таком варианте составляют 150 на 80 см.

Остров на кухне с мойкой

Многофункциональный остров
Эта конструкция, который включает в себя варочную панель — плиту и мойку, а в стены могут быть встроены не только шкафы для хранения, но и мини — холодильник, духовой шкаф, посудомоечная машина.

Кухня с многофункциональным островом

Минимальные размеры составляют 80 на 180 см, и оптимальные начинаются от 120 на 240 см. Если Вы хотите полноценный кухонный остров с обеденной зоной — это ваш вариант. Он подойдёт для загородного дома, неважно деревянного или каменного: подобрать соответствующий стилю вариант можно без проблем.

3. Кухня с островом в открытом помещении

Как правило, остров устанавливается при U-образной или L-образной конфигурации кухонного пространства. Хотя бывают и исключения. Как пример можно привести установку такого элемента при выборе однолинейной формы в большом помещении, совмещённом с гостиной или столовой. Но в таком случае фантазия не ограничена. Однако вернёмся к наиболее распространённым вариантам.

Минимальные размеры при U-образной форме

Схема открытой кухни с островом U-образной конфигурации

Кухня у многих ассоциируется с удовольствием и качеством жизни. Именно поэтому вполне естественно стремление к оптимально удобной модели этого помещения.

Философия дизайна кухонного пространства базируется на правиле определенном ещё в 50-е годы в Корнельском университете США. Это рабочий треугольник.

Читайте также:
Светодиодный USB фонарик - подсветка для клавиатуры своими руками

Принцип его работы, основан на трёх элементах в его вершинах. И этими элементами выступают холодильник, раковина и плита. Именно поэтому установка нового объекта не должна прерывать имеющийся треугольник и нарушать важный баланс.

Открытая U-образная кухня с островом, в которой Вы хотите установить новый элемент должна быть не менее 360 см в ширину. Этот результат получается путем сложения обоснованных расстояний:

  1. Длина острова. В столешнице на должен был функциональный смысл и её ширина должна быть от 80 см.;
  2. Расстояние от кухни до острова (шкафов гарнитура). Это расстояние должно быть от 80 см., потому что человек, готовящий еду, комфортно занимает при этом 50-60 см. пространства, но за ним должна быть обеспечена возможность движения, и возможность открыть шкаф. (это расстояние мы умножаем на два и получаем 160 см.);
  3. Глубина шкафов расположенных на каждой стороне. Стандартная глубина. как правило, составляет 60 см. (это расстояние мы так же умножаем на два и получаем 120 см.).

В результате сложения всех этих расстояний мы как раз и получаем минимальную ширину помещения при U форме в 360 см. Если расстояние не соответствует указанному, то возможно стоит задуматься об организации полуострова, как достойной альтернативы.

Если сделать один проход, можно получить столь же привлекательный по своему функционалу и преимуществам полуостров.

Проход между полуостровом и шкафами гарнитура должен быть шире чем при устройстве острова, так чтобы там могли пройти два человека. Рекомендованное прохода составляет расстояние 120 см. При таком обустройстве помещение может быть уже на 40 см. или сам полуостров может быть шире на 40 см.

Полуостров на кухне

Минимальные размеры при L-образной форме

Схема открытой кухни с островом L-образной конфигурации

Если после всех замеров Вы пришли к выводу о не возможности разместить кухонный остров при выборе «U» конфигурации, а желание увидеть остров не исчезло, то попробуйте изменить форму установки гарнитура.

Откажитесь от гарнитура в виде «U» и установите его в виде буквы «L». Этим вы приобретаете дополнительные 60 см. Ещё одно рабочее дополнение — это изменение расположения отдельных шкафов гарнитура или закругление их углов.

Модель в виде буквы «L» считается одной из самых удобных из возможных вариантов обустройства, что обусловлено удачным рабочим треугольником.

Открытое помещение с гарнитуром конфигурации в виде «L», в котором Вы желаете поставить новый элемент, может быть меньше U-образной. Ширина L-образной кухни не менее 300 см и рассчитывается так же путем сложения отдельных элементов:

  1. Длина острова составляет от 80 см.;
  2. Расстояние между островом и кухней (шкафами гарнитура). Оно должно быть от 80 см.;
  3. Глубина шкафов гарнитура, как правило, составляет 60 см.;
  4. Расстояние между островом и стеной, которое составляет от 80 см.

4. Кухонный остров в закрытом помещении

Схема закрытой кухни с островом L-образной конфигурации

Закрытое помещение так же позволяет организовать остров. При этом его параметры начинают играть большую роль, чем в открытом.

Наличие дополнительного объекта в небольшом закрытом пространстве зрительно уменьшает его. Маленькая кухня с островом реально не самый лучший выбор.

Если размеры помещения минимальные от возможных, то вряд ли Вы сможете оформить интерьер в скандинавском стиле, который изначально предполагает пространство и свет. Если вы планируете ремонт в частном доме или загородном доме, то у Вас есть шанс сделать его в современном стиле, а барная стойка с островом может стать его украшением.

Закрытая кухня должна быть не менее 380 см шириной и 360 см длиной, или около 14 кв м. То есть маленькие, небольшие помещения площадью 10 кв м или 12 кв м — не подходят. Как образуются эти цифры, откуда берётся этот метраж?

Минимальная ширина кухни рассчитывается путем сложения следующих величин:

  1. Длина острова составляет от 80 см.;
  2. Расстояние между островом и кухней (шкафами гарнитура). В данном случае это пространство должно быть от 120 см.,
  3. Глубина шкафов гарнитура, или холодильника как правило, составляет 60 см.
  4. Расстояние между островом и стеной, которое здесь составляет от 120 см.

Те же правила применяются при расчете длины помещения:

  1. Ширина острова составляет не менее 60 см.;
  2. Расстояние между островом и шкафами гарнитура. Здесь это расстояние должно быть не менее 120 см.;
  3. Глубина шкафов гарнитура, или холодильника как правило, составляет 60 см.;
  4. Пространство между островом и стеной, которое здесь составляет от 120 см.

5. Что еще иметь в виду при выборе?

Каждая островная кухня может быть элегантной и функциональной. Тем не менее, она должна быть разработана на базе основных принципов эргономики и индивидуальных потребностей. Грамотная планировка в этом деле решает многое и даёт возможность получить современный интерьер.

В некоторых случаях отличным решением будет большая, многоцелевая, мульти функциональная конструкция. В других случаях, это может быть самый простой вариант, как дополнительная рабочая поверхность. Поэтому необходимо анализировать Ваши реальные потребности, исходя из привычек ведения домашнего хозяйства и образа жизни. Обратите внимание также на стиль в помещении и на подбор соответствующих материалов.

Читайте также:
Обои Замбаити

Острова находятся в центре, привлекают внимание и оказывают большое влияние на общий вид и впечатление. Таким образом, если Вы хотите быть удовлетворенным итогами ремонта, выбирайте наиболее оптимальное решение, которое отвечает Вашим потребностям, а также практическим и эстетическим требования.

Дизайн кухни с островом: 11 советов + фото

Кухонный остров изначально использовался на кухнях в общественных заведениях питаниях. Стоящий посередине кухонного помещения стол позволял одновременно нескольким поварам готовить блюда и не мешать друг другу. Почему же теперь кухонные острова активно используются в обычных квартирах и домах? Ответ лежит на поверхности. Вы даже представить себе не можете, насколько это удобно и функционально! Конечно, кухонный остров – не самый универсальный предмет интерьера. Дизайн кухни с островом требует серьезного и взвешенного подхода. Мы собрали все самые ценные советы профессионалов и вдохновляющие фото, чтобы помочь вам определиться, нужен ли вам кухонный остров, а если нужен, то какой размер, форму и функционал предпочесть.

Островом называют стол, который стоит на расстоянии от кухонного гарнитура. Он оснащен собственной столешницей, может быть оборудован варочной поверхностью, мойкой и системой хранения. Кухонный остров – не обязательный предмет интерьера, да и не в каждой кухне он будет уместен.

Итак, кто может позволить себе установить кухонный остров?

  • Полноценный остров подойдет для кухонь площадью 20-25 м 2 и более, при этом должна быть отдельная столовая зона.
  • Полуостров или небольшой передвижной остров подойдет для кухонь площадью от 15 м 2 .
  • Отлично кухонный стол будет смотреться на границе зон в совмещенной кухне-гостиной или квартире-студии.
  • Это отличный вариант для просторных коттеджей и загородных домов.

Можно ли установить кухонный остров в обычной городской квартире? Затруднительно. Если это не современная просторная квартира-студия, то придется избавляться от некоторых перегородок, объединять кухню и гостиную, получать необходимые разрешения и все равно довольствоваться самым небольшим вариантом острова. Но если это ваша интерьерная мечта, то почему бы и нет?

Кухонный остров может выполнять одну задачу или целый ряд функций:

  • быть частью «рабочего треугольника». Правила эргономики твердят, что удобнее всего, когда плита, мойка и холодильник расположены в вершинах равностороннего треугольника. Проще всего добиться такой компоновки с помощью острова;
  • стать дополнительной или основной столешницей;
  • полностью или частично заменить обеденную зону, если с одной стороны поставить стулья;
  • использоваться как место хранения, так как под столешницей можно организовать массу полочек и выдвижных ящиков. Обычно в кухонном острове хранят тарелки, кастрюли, прочую кухонную утварь и кулинарные книги. Иногда в нее встраивают морозильную камеру или посудомоечную машину.

Дизайнеры называют кухонный остров лучшим с точки зрения эргономики вариантом организации пространства большой кухни.

Широчайший функционал наряду с приличными габаритами позволяют говорить о ряде плюсов и минусов кухонного острова. Начнем с хорошего:

  • удобство и эргономичность. Благодаря наличию острова все основные элементы на кухне можно разместить ближе друг к другу. Хозяйка будет тратить меньше сил на передвижение между мойкой, плитой, холодильником и рабочей поверхностью. Следовательно, экономится время, энергия, повышается комфортность. Более того, при наличии острова готовить могут сразу несколько человек;
  • хозяйка, занимаясь приготовлением кулинарного шедевра, может запросто общаться с домочадцами и гостями, не поворачиваясь к ним спиной;
  • кухонный остров может заменить весомую часть гарнитура и вмещать варочную поверхность с духовым шкафом, посудомоечную машину или мойку;
  • кухонный остров, точнее его часть, может использоваться как обеденный стол или барная стойка для небольших перекусов;
  • остров может стать основным элементом зонирования пространства совмещенной кухни-гостиной;
  • остров шикарно смотрится в больших кухнях, добавляет им шика и изюминки.

Минусы также есть:

  • в зависимости от габаритов остров отнимет от 1 до 3 м 2 площади, плюс вокруг него необходимо предусмотреть достаточное количество пространства для свободного передвижения. В общем, для маленьких кухонь полноценный остров – несбыточная мечта;
  • если вы задумали расположить на острове мойку или посудомоечную машину, то будьте готовы к трудностям, связанным с переносом коммуникаций и созданием необходимого уклона, что может повлечь за собой поднятие уровня пола. Более того, в обычной квартире провернуть подобное будет непросто.

Чтобы кухонный островок не мешал свободному передвижению, открыванию выдвижных ящиков и посудомоечной машины, необходимо оставить достаточный запас места между ним и кухонным гарнитуром или стеной.

Минимальное расстояние – 100 см, оптимальное – 120 см. Только в этом случае кухонный остров, действительно, будет удобным и эргономичным, не будет причинять неудобств.

№5. Стандартные размеры кухонного острова

Оптимальные параметры острова зависят от размеров кухни и личных предпочтений домочадцев:

  • в просторной кухне можно спокойно разместить остров длиной до 2 м, если в таком гиганте будет потребность;
  • стандартом для кухонного острова являются размеры 180*90 см и 180*60 см. В длину влезут три стандартных модуля;
  • ширина, как правило, колеблется от 60 до 120 см. Компактный островок шириной 60 см с одной стороны будет иметь глухие стенки шкафчиков. В острове шириной 90-120 см можно уместить шкафчики с нескольких сторон;
  • остров обычно делают высотой 85-90 см, как и остальной гарнитур, чтобы можно было комфортно готовить. Если предусмотрена обеденная зона, она может быть чуть ниже. Альтернативный вариант – сохранить высоту столешницы на одном уровне и купить более высокие (полубарные) стулья. Часть столешницы можно приподнять, организовав таким образом барную стойку. Логичным ее завершением станут барные стулья.
Читайте также:
Однокомнатная квартира с кроватью в нише

№6. Форма кухонного острова

Дизайнеры советуют, чтобы форма острова отвечала форме кухни, т.е. для прямоугольного помещения подойдет прямоугольный остров, для квадратного – квадратный. Прямоугольный и квадратный острова стали настолько популярными, что многие себе и не представляют данный элемент другой формы.

Кроме стандартных, острова бывают полукруглыми, овальными, причудливо изогнутыми, треугольными и не только. На заказ можно изготовить остров любой формы и размеров. Главное, чтобы вместе с экстравагантностью и необычностью остров был функциональным, гармонично вписывался в сложившийся интерьер. Овальные и круглые столы удобны тем, что не имеют углов и снижают риск травмироваться, но они занимают больше места. Ломаные, треугольные и прочие дизайнерские варианты редко бывают функциональными, требуют огромных площадей, чтобы расположить их без риска для здоровья.

Выбирая форму, надо смотреть не только на форму кухонного помещения, но и тип расположения кухонного гарнитура. Если выбрана Г-образная компоновка, то удачным решением станет квадратный остров. Для П-образных кухонь обычно выбирают прямоугольный остров, но окончательное решение зависит от размеров помещения. Если гарнитур расположен в одну линию, то можно выбрать остров любой формы. Острова причудливой формы лучше поддерживать таким же необычным гарнитуром.

№7. Основные виды кухонных островов

Стандартный кухонный остров – это отдельностоящий стационарный элемент. Но что же делать тем, у кого кухня недостаточно большая, чтобы вместить полноценный остров, а иметь такой полезный аксессуар хочется? Как хорошо, что придумали несколько интересных разновидностей обычных островов:

№8. Варианты организации кухни с островом

Мы уже говорили о том, что кухонный остров многофункционален. Теперь приведем примеры, как его можно использовать на кухне:

  • в качестве дополнительной рабочей поверхности. Это самый простой в плане реализации вариант, так как не придется переносить коммуникации. Если вы любите готовить, или в семье несколько человек, которые активно экспериментируют на кухне, то дополнительное рабочее пространство пойдет только на пользу. Не забудьте только расположить на торцах острова несколько розеток. Так будет проще использовать кухонную технику и заряжать гаджеты;
  • остров с барной стойкой, который сможет стать дополнительным элементом зонирования. Организовать барную зону можно за счет выступающей с одной стороны столешницы, но по высоте такое решение не будет дотягивать до полноценной барной стойки. Альтернативное решение – приподнять часть столешницы;
  • остров может плавно перетекать в обеденный стол. В этом случае желательно, чтобы его ширина была не менее 90 см. Что же касается высоты, то тут как кому удобнее. Кто-то отдает предпочтение более высоким столам и полубарным стульям, тогда уровень кухонного острова будет единым. Кому-то больше нравится обеденный стол привычной высоты, тогда необходимо будет предусмотреть переход от одного уровня к другому;
  • остров с электрической варочной поверхностью организовать уже сложнее. Мало того, что придется подводить электричество (вести кабель лучше по полу), так еще и вытяжку придется предусмотреть. Выбирать придется специальную модель, да еще и воздуховод провести, а потом спрятать его за потолочной конструкцией (подойдут натяжные и подвесные потолки). Это значит, что придется пожертвовать высотой помещения. Но выход есть – можно приобрести вытяжку с рециркуляцией. Она втягивает воздух, очищает его и возвращает обратно. Фильтры придется менять часто, но если потолки низкие – это единственный вариант;
  • кухонный остров с мойкой потребует перенести водопроводные и канализационные трубы, обеспечить необходимый уклон, а иногда даже – установить насосное оборудование. Хорошо, если вы строите частный дом, и можете заблаговременно спланировать расположение коммуникаций, как надо. А если речь идет об обычной городской квартире? Придется еще и проект согласовать, а может случиться так, что разместить мойку в острове окажется вообще невозможным. Но даже если подобный вариант осуществим, не забывайте, что трубы, проходящие по середине кухни под уклоном, необходимо будет как-то спрятать. Это значит, что поверхность пола поднимется, а высота помещения – уменьшится. Те же проблемы подстерегают при желании вынести в остров посудомоечную машину;
  • остров-витрина предполагает наличие большого количества открытых полок, где красиво расставляют тарелки, сувениры, книги. Для пущего эффекта полки можно подсветить при помощи светодиодной ленты или специальных мебельных светильников. Открытые шкафы и полки могут располагаться по всему периметру острова, а могут украшать только его часть, например, ту, которая повернута к столовой зоне или гостиной.

Один и тот же кухонный остров может отлично справляться сразу с несколькими задачами. Например, служить дополнительной рабочей поверхностью, местом расположения встроенной духовки и зоны для перекусов.

Читайте также:
Применение стеклопластиковой арматуры в фундаменте

№9. Стиль исполнения кухонного острова

Островная часть кухни должна гармонировать с остальными деталями интерьера по материалу исполнения, форме и цветовой гамме. Если кухонный гарнитур выполнен из дерева с каменной столешницей, то лучше, если остров будет точно таким же. Если помещение кухни достаточно просторное, то можно позволить себе некоторые вольности и сделать на выносной тумбе акцент за счет интересной фактуры или оттенка. Но даже в этом случае важно не заиграться и не потерять общую гармонию помещения.

Чтобы создать гармоничный кухонный интерьер, надо, прежде всего, отталкиваться от выбранного стиля и подбирать к нему соответствующий остров:

  • для классических интерьеров подойдет массивный остров из полированного дерева, столешница должна быть либо деревянной, либо каменной. Приветствуются резные элементы, позолота, филенки и прочие декоративные элементы. Цветовая гамма соответствует интерьеру, но в предпочтении светлые оттенки и насыщенные коричневые, оливковые, черно-серые и серо-белые. Над островом можно повесить крупную хрустальную люстру;
  • для современных интерьеров (хай-тек и минимализм) подойдет лаконичный остров, полностью соответствующий кухонному гарнитуру. Минимум декора – максимуму практичности. В предпочтении такие материалы, как искусственный камень, сталь, закаленное стекло. На острове можно расположить индукционную плиту, встроить духовку или мойку. Главная задача современных стилей интерьера – упростить человеку жизнь и ежедневные заботы, так что идея кухонного острова очень даже вписывается в данную концепцию. Не забудьте организовать удобную систему хранения и выделить немного места для перекусов;
  • вписывается остров и в стиль прованс. В этом случае предпочтительные светлые пастельные оттенки: белый, молочный, светло-лавандовый, мятный, бирюзовый и т.д. Основание выполняется из дерева, столешница – из натурального или искусственного камня светлого оттенка. Приветствуется большое количество ящичков, полочек, плетеных корзин, какую-то часть полок можно прикрыть ситцевыми занавесками в клеточку, цветочек или полоску. Удачно будут смотреться специальные полочки-соты для хранения бутылок вина – Прованс ведь относится к винодельческим регионам;
  • для стиля кантри стоит подбирать массивный, даже грубоватый остров из натурального дерева. Текстуру дерева лучше сохранить, поэтому предпочтение отдается лакировке, а не покраске. Крупные полки и шкафчики, кованые ручки, столешница из камня, дерева или керамической плитки – все это дополнит стиль кантри. Часть полок можно оставить открытыми, новую мебель – состарить;
  • в стиле лофт остров практически всегда берет на себя роль разделителя кухонной зоны и гостиной. Тумба должна быть максимально простой, в качестве основания можно использовать кирпичную кладку, конструкцию из стальных труб, а в качестве столешницы выбрать камень или сталь. Воздуховод от вытяжки прятать не придется – его наличие только подчеркнет выбранную стилистику;
  • в стиль модерн впишется остров причудливой формы, с гладкими, обтекаемыми фасадами. В предпочтении стекло и металл; делает акцент на простоту и функциональность. Основание острова может быть деревянным, кирпичным, бетонным или металлическим, предпочтительный материал столешницы – дерево. Лучше выбрать остров светлого оттенка.

№10. Остров в интерьере маленькой кухни

Принято считать, что остров – это привилегия только для владельцев огромных кухонь. Правильно ли это утверждение? Да, но лишь отчасти. Классический громоздкий стационарный остров – это только для больших помещений, но если у вас маленькая кухня можно найти выход из положения, правда, придется идти на компромиссы.

Присмотритесь к небольшим стационарным моделям. Остров с размерами 120*60 позволит оборудовать дополнительное рабочее пространство и места хранения, при необходимости разделить помещение на зоны, но не отнимет слишком много пространства.

Также обратите внимание на всевозможные выдвижные и передвижные варианты. Можно заказать гарнитур, в котором остров будет полностью или частично задвигаться в один из модулей. Альтернативный вариант – прикрепить столешницу к стене и по мере надобности поднимать ее (для перекусов, приготовления еды). Рассмотреть можно конструкции на колесиках.

В некоторых кухнях обустраивают остров в формате барной стойки. Главная задача такого решения – отделить кухонную зону от зоны отдыха. Со стороны гостиной стойку комплектуют высокими стульями, а со стороны кухни ее можно дополнить раскладной столешницей, которую можно при необходимости поднимать и использовать для приготовления блюд.

№11. Дизайнерские хитрости

Профессиональные дизайнеры советуют:

  • чтобы сделать кухню с островом визуально более просторной и воздушной, основание острова можно сделать несплошным. Конечно, в этом случае придется пожертвовать некоторыми местами хранения или зонами для установки встроенной техники, но найти баланс между практичностью и воздушностью можно;
  • над островом можно повесить полку, т.н. менсолу. Изначально подобные полки использовались в стиле кантри и прованс для удобного хранения кастрюль, сковородок и прочей кухонной утвари. Наиболее удачно такое решение смотрится именно в деревенском стиле, но менсолу можно встроить и в другие интерьерные решения;
  • не забудьте о качественном освещении острова, ведь он окажется в эпицентре приготовления блюд, перекусов и, возможно, даже обедов. Используйте светильники-подвесы, споты, светодиодные ленты, люстры, а также не забывайте, что в вытяжку также могут быть встроены мощные светильники.

Чтобы окончательно понять, будет ли уместен кухонный остров в вашей квартире, начертите план помещения в масштабе и нарисуйте остров желаемого размера, при необходимости скорректируйте его форму и параметры, продумайте вариант с раскладной столешницей, а потом проанализируйте, нужно ли будет подводить какие-то коммуникации и можно ли это сделать. Лучше заранее проанализировать все возможные аспекты, чтобы потом, уже на полпути, не встретиться с разочарованием от того, что какие-то планы, ставшие навязчивой идеей, реализовать не вышло.

Читайте также:
Петли для алюминиевых дверей и другая подходящая фурнитура к данному типу дверных конструкций

Кухонный остров, его назначение, размеры и правильное расположение

Мода на кухонный остров появилась недавно. Это отдельный элемент, стоящий на расстоянии от остальной мебели . Он действительно выглядит как остров, который находится в центре помещения и служит дополнительным местом хранения продуктов и кухонных приборов. Остров также берет на себя функции обеденного стола или барной стойки.

Насколько функциональным и практичным будет этот предмет интерьера зависит от размера помещения и вкуса его владельца. Сначала разберемся, зачем на кухне нужен остров.

Назначение острова

Отдельно стоящая рабочая зона может нести одну и несколько функций.

Вот самые распространенные назначения кухонного острова:

Кухонный остров, его назначение, размеры и правильное расположение

Дополнительная рабочая поверхность для приготовления пищи и место для хранения кухонных принадлежностей

Если на кухне большую площадь занимают окна или стена не выдерживает весовые нагрузки, значит нет возможности разместить верхний ряд шкафов. А разместить посуду и предметы для приготовления пищи необходимо. Для таких случаев незаменимым элементом станет кухонный стол-остров. В нем можно разместить недостающие ящики для хранения бытовых приборов и кухонной утвари.

Кухонный остров, его назначение, размеры и правильное расположение

Разделение пространства на зоны

С помощью острова можно в большой кухне отделить обеденную группу от рабочей зоны. Или в квартире-студии отделить гостиную от кухни. В собственном доме, где позволяет пространство, остров разграничит помещение на кухонную часть и зону для отдыха.

Кухонный остров, его назначение, размеры и правильное расположение

Остров, как барная стойка

При желании часть островной поверхности можно поднять на уровень барной стойки. Тогда можно с одной стороны острова готовить еду, а с другой завтракать или обедать.

Кухонный остров, его назначение, размеры и правильное расположение

Замена на обеденный стол

Одну половину острова можно приспособить под стол для еды. Надо лишь опустить столешницу до высоты обеденного стола и поставить к ней обычные стулья.

Остров может служить и просто декоративным украшением интерьера. Обилие открытых полок, элементов декора: балясин, пилястр, колонн и резных деталей — привлекают внимание как произведение дизайнерского искусства.

Расположение и эргономичность

Кухонный остров, его назначение, размеры и правильное расположение

Кухонный остров, его назначение, размеры и правильное расположение

Кухонный остров, его назначение, размеры и правильное расположение

Стол остров надо ставить не ближе 80 см от основной кухни. Оптимальным будет расстояние в 1 метр. Тогда распашные двери и выдвижные ящики при открывании не помешают двигаться вдоль столешницы.

Остров помогает сформировать правильный рабочий треугольник. На рабочую поверхность острова выносят мойку, варочную панель. Подводку воды и электричества делают под покрытием пола. Вытяжку над варочной панелью устанавливают, подвешивая на потолок специальную островную модель. Под столешницу можно поставить посудомоечную машину, встроенную морозильную камеру или духовой шкаф. Это разгрузит основную кухню, освободит место для бытовых мелочей.

Чтобы брызги от воды и от приготовления пищи не разлетались по кухне, важно поставить заграждение на столешнице по периметру острова рядом с мойкой и варочной панелью. Заграждение бывает из стекла, пластика, ЛДСП, панели МДФ. Оно ставится на металлические держатели или крепится на пластиковые уголки.

Шкафы острова лучше делать с выдвижными ящиками, чем использовать для открывания распашные дверцы. В ящики удобнее убирать и доставать предметы. В них можно, не наклоняясь, выбирать необходимую вещь, лишь окинув взглядом содержимое открытого шкафа.

Размеры

В центре маленькой кухни такая вещь, как стол-остров, будет загромождать пространство. Минимальный размер помещения для острова должен составлять не менее 12 кв. м. Оптимально удобным можно считать площадь в 20-25 кв. м. Тогда рядом со столом окажется достаточно свободного места. Если кухонное пространство будет более 25кв.м, то остров просто необходим.

Высота

Кухонный остров, его назначение, размеры и правильное расположение

Уровень столешницы острова обычно совпадает с высотой кухонного гарнитура и составляет по европейским стандартам 85-92 см. Этот показатель зависит от высоты цоколя или ножных опор, а также от толщины столешницы.

Высоту острова можно выбирать индивидуально, делая их отличными от стандартных. Но следует помнить, что размеры встраиваемой техники ориентированы на евро стандарты.

Иногда остров бывает разноуровневым. Повысив уровень части столешницы до 1м-1м10см, можно получить барную стойку. Важно ее располагать с другой стороны от кухонного ряда шкафов. Если опустить часть столешницы острова до 75-77 см, то он превратится в обеденный стол. И не надо дополнительно покупать обеденный гарнитур. Достаточно приобрести только стулья. В некоторых моделях кухонного острова обеденный стол пристроен к одной из стенок конструкции.

Ширина и глубина

Кухонный остров, его назначение, размеры и правильное расположение

Кухонный остров, его назначение, размеры и правильное расположение

Минимальный размер стола для острова по ширине и глубине составляет 60х60 см. Обычно все-таки его делают длиннее, приблизительно до 1м или до 1м 20см и длиннее. Главное, чтобы было удобно пользоваться. Если остров будет слишком вытянутым по длине, то он затруднит передвижение по кухне, создавая лишнее препятствие.

Однако в просторном помещении, где достаточно места, стол-остров допустим любого размера как по длине, так и по ширине. Но квадратный стол с глубиной более 1 метра неудобно протирать, трудно дотянуться до середины.

Вид и стиль

Остров по цвету и стилю часто соответствует интерьеру кухни и ее отделке. Также барные стулья или обычные обеденные, приставленные к столу, должны сочетаться со всей мебелью, не выбиваясь из общей концепции.

Читайте также:
Световые панели в интерьере квартиры

Кухонный остров, его назначение, размеры и правильное расположение

Иногда островной элемент, наоборот, выделяют с помощью цвета или материала столешницы. Цвет фасадов острова или открытых полок выбирают на контрасте, подчеркивая зонирование кухонного пространства. Или берут столешницу из натурального камня, если на основном гарнитуре лежит пластиковое или деревянное покрытие. Тогда остров смотрится обособленно, сам по себе.

Кухонный остров, его назначение, размеры и правильное расположение

Остров может состоять в основном из открытых полок, на которых есть возможность расположить красивые наборы посуды, керамические кувшины или декоративные поделки. Деревянные бутылочницы для хранения вина сделают акцент на винотеку.

Кухонный остров, его назначение, размеры и правильное расположение

Остров требует дополнительных светильников над своей поверхностью. Это может быть как светодиодное, так и галогеновое освещение.

Кухонный остров, его назначение, размеры и правильное расположение

Конструкциям острова дизайнеры придают различные формы на заказ: радиусные, изогнутые или в виде ломаной линии. Есть многоуровневые варианты с выкатными элементами, которые можно спрятать под основную столешницу.

Кухонный остров, его назначение, размеры и правильное расположение

Убрав из-под столешницы часть шкафов и ящиков, можно облегчить внешний вид острова. К тому же в освободившееся пространство удобно задвигать стулья.

Кухонный остров, его назначение, размеры и правильное расположение

Кухонный остров берет на себя практическую функцию, увеличивая рабочую поверхность, зонируя помещение и добавляя места для хранения. Он придает интерьеру законченность и элегантность.

Часто задаваемые вопросы

Подойдет как пластиковая столешница, так из натурального или искусственного камня. Возможно комбинирование нескольких видов покрытий.

Лампы на длинных шнурах над столешницей помогают осветить рабочую зону острова. Можно добавить декоративную подсветку и вставить диодную ленту в предварительно отфрезерованные торцы столешницы по всему периметру.

Глубина острова зависит от общей площади помещения. Обычно ее делают 60-80 см. Длина же составит от 1м 20см до 1м 50см.

Для любого переноса газового оборудования необходимо согласование с газовой службой. Если же духовой шкаф и варочная поверхность электрические, то разрешения на перенос не потребуется.

Тогда остров по определению перестает быть островом и становится барной стойкой или продолжением кухни.

Видео-советы: всё, что надо знать о кухонном острове

Кухонный остров: размеры

Уcтaнoвкa кyxoннoгo ocтpoвa — этo coвpeмeнный cпocoб cдeлaть кyxню бoлee yдoбнoй, фyнкциoнaльнoй и cтильнoй. B этoй cтaтьe вы нaйдeтe инфopмaцию o тoм, кaк гpaмoтнo cплaниpoвaть кyxoнный ocтpoв: paзмepы ocтpoвa, вapиaнты плaниpoвки мнoгoфyнкциoнaльнoгo кyxoннoгo гapнитypa и фoтo дизaйнa coвpeмeнныx кyxoнныx ocтpoвoв.

B coвpeмeннoм дизaйнe yдoбcтвo и кoмфopт cтaвитcя нa пepвoe мecтo, пoэтoмy кyxoнныe ocтpoвa cтaли тaкими пoпyляpными в пocлeднee вpeмя. Ocтpoв нa кyxнe — этo дoпoлнитeльнaя paбoчaя пoвepxнocть, paзмeщeннaя пo цeнтpy пoмeщeния. Ocтpoвoк нa кyxнe пoзвoляeт гoтoвить пищy нeзaвиcимo oт pacпoлoжeния ocнoвнoгo гapнитypa: нa тaкoй кyxнe гoтoвить мoжeт cpaзy нecкoлькo чeлoвeк.

Кyxoнный ocтpoв, coвмeщeнный c oбeдeннoй зoнoй

Кyxoнный ocтpoв пpeoбpaжaeт интepьep, дeлaя eгo бoлee coвpeмeнным

Пoчeмy ocтpoвoк нa кyxнe — этo xopoшaя идeя для coвpeмeннoй квapтиpы?

  1. Кyxня-ocтpoв имeeт выгoднoe цeнтpaльнoe пoлoжeниe, этo знaчит, чтo к paбoчим пoвepxнocтям мoжнo пoдxoдить co вcex cтopoн.
  2. B кyxoнный ocтpoв мoжнo вcтpoить дoпoлнитeльныe мoдyли для xpaнeния yтвapи и пpaктичecки любyю тexникy.
  3. Ocтpoвнoй мoдyль мoжнo yкoмплeктoвaть пoлнoцeннoй cтoлeшницeй, выдвижнoй cтoлeшницeй и бapнoй cтoйкoй, тaким oбpaзoм, мoжнo гoтoвить и oднoвpeмeннo oбщaтьcя c гocтями.
  4. Ocтpoвнaя плaниpoвкa кyxни пoдoйдeт кaк для пpocтopныx пoмeщeний, тaк и для нeбoльшиx. Пpиeмы coвpeмeннoгo дизaйнa пoзвoляют coздaвaть нeбoльшиe кyxни c ocтpoвoм.
  5. Ecли y вac кyxня-гocтинaя, тo кyxoнный ocтpoв c oбeдeннoй зoнoй paзгpaничит зoнy пpигoтoвлeния пищи и зoнy oтдыxa.

Кyxoнный ocтpoв чacтo coвмeщaeтcя c oбeдeннoй зoнoй

Moдa нa ocтpoвныe кyxни пpишлa к нaм из Ceвepнoй Aмepики, гдe тaкиe кyxни cтaли yжe дaвнo тpaдициoнным cпocoбoм opгaнизaции пpocтpaнcтвa. Кyxoнный ocтpoв oбычнo coвмeщaeтcя c oбeдeннoй зoнoй тaк, чтoбы гoтoвящий чeлoвeк мoг cвoбoднo кoнтaктиpoвaть c тeми, ктo нaxoдитcя зa cтoлoм. Пpигoтoвлeниe пищи из pyтины пpeвpaщaeтcя в шoy, в кoтopoм зaдeйcтвoвaны кaк гocти, тaк и тoт, ктo гoтoвит.

Mинимaльныe paзмepы кyxни-ocтpoвa

Moйкa, xoлoдильник и плитa — этo цeнтpы aктивнocти, кoтopыe oбpaзyют paбoчий тpeyгoльник кyxни

Кyxня — этo мecтo paбoты, пoэтoмy пoмeщeниe дoлжнo быть мaкcимaльнo yдoбным. Ocнoвными цeнтpaми aктивнocти нa кyxнe являютcя мoйкa, xoлoдильник и плитa. Paзмeщeниe мeбeли плaниpyeтcя тaк, чтoбы чeлoвeк мoг cвoбoднo пepeмeщaтьcя мeждy цeнтpaми и нe ycтaвaть. Пoэтoмy paccтoяниe мeждy кyxнeй и ocтpoвoм дoлжнo быть нe мeньшe 1 мeтpa и нe бoлee 1,5 мeтpoв. Этoгo paccтoяния бyдeт дocтaтoчнo для кoмфopтнoгo пepeмeщeния мeждy фyнкциoнaльными зoнaми и для cвoбoднoгo oткpывaния вcex мoдyлeй.

Кyxoнный ocтpoв c oбeдeннoй зoнoй и мoйкoй

Pacпoлaгaть пoлнoцeнный кyxoнный ocтpoв c вcтpoeннoй мoйкoй и тexникoй цeлecooбpaзнo, ecли плoщaдь пoмeщeния нe мeнee 18 м.кв. Ecли ycтaнoвить ocтpoвнoй гapнитyp в пoмeщeнии c мeньшeй плoщaдью, тo нe пoлyчитcя выдepжaть кoмфopтнoe paccтoяниe мeждy ocнoвным гapнитypoм и ocтpoвoм.

Maлeнькaя кyxня c ocтpoвoм бyдeт yдoбнoй в экcплyaтaции тoлькo в тoм cлyчae, ecли пoмecтить oбeдeннyю зoнy, мoйкy, плитy, дyxoвкy и xoлoдильник в ocтpoвнyю кoнcтpyкцию и пoлнocтью oткaзaтьcя oт тpaдициoннoгo пpиcтeннoгo гapнитypa. Пoэтoмy для пoмeщeний c плoщaдью мeньшe 18 м.кв peкoмeндyeтcя ycтaнaвливaть кyxoнный пoлyocтpoв или мoбильный кyxoнный ocтpoв.

Читайте также:
Ошибки при монтаже теплого пола водяного и электрического

Кyxoнный пoлyocтpoв c oбeдeннoй зoнoй

Moбильный кyxoнный ocтpoв. Пpи нeoбxoдимocти тaкoй мoдyль мoжнo пpocтo oткaтить к cтeнe. B мoбильный ocтpoв нe пoлyчитcя вcтpoить тexникy и мoйкy

Mинимaльнo дoпycтимыe paзмepы кyxoннoгo ocтpoвa paзличaютcя в зaвиcимocти oт eгo фyнкциoнaльнoгo нaпoлнeния. Для ocтpoвa, в кoтopoм бyдyт pacпoлaгaтьcя тoлькo ящики для xpaнeния yтвapи, минимaльный paзмep cocтaвляeт 80 cм пo длинe и 60 cм пo шиpинe. Taкoй ocтpoвoк мoжнo cдeлaть мoбильным, пocтaвив eгo нa кoлeca.

Taкoй кyxoнный ocтpoв мoжнo иcпoльзoвaть кaк тeлeжкy для paзнoca eды

Mинимaльнo ocнaщeнный кyxoнный ocтpoв: дoпoлнитeльнaя paбoчaя пoвepxнocть и ящики для xpaнeния

Для yдoбнoгo paзмeщeния дyxoвки и вapoчнoй пoвepxнocти paзмepы ocтpoвa дoлжны быть нe мeнee 80 cм x 140 cм. Bapoчнaя пoвepxнocть нyждaeтcя в дoпoлнитeльнoй cтoлeшницe для гoтoвки eды. Cпpaвa и cлeвa oт кoнфopoк дoлжнo быть минимyм 35-40 cм для тoгo, чтoбы мoжнo былo пocтaвить кacтpюлю или cкoвopoдy.

C oбpaтнoй oт плиты cтopoны мoжнo paзмecтить ящики для xpaнeния yтвapи

Для тoгo, чтoбы вcтpoить в кyxoнный ocтpoв мoйкy, нeoбxoдимo ycтaнoвить тyмбy c paзмepaми нe мeнee 80 cм x 150 cм. Для paзмeщeния двyx eдиниц тexники кyxoнный ocтpoв дoлжeн быть нe мeнee 80 cм x 180 cм. Чeм бoльшe в ocтpoв вcтpaивaeтcя тexники, тeм бoльшe eгo paзмepы. Пoлнoцeннaя oбeдeннaя cтoлeшницa дoбaвляeт 60-80 cм к шиpинe кyxoннoгo ocтpoвa. Для paзмeщeния бapнoй cтoйки дocтaтoчнo дoпoлнитeльныx 25-40 cм.

Кyxoнный ocтpoв c oбeдeннoй зoнoй

Кyxoнный ocтpoв c бapнoй cтoйкoй

Для экoнoмии пpocтpaнcтвa бapнyю cтoйкy мoжнo coвмecтить c oбeдeнным cтoлoм или c paбoчeй cтoлeшницeй. Ecли пpocтpaнcтвo кyxни пoзвoляeт, тo мoжнo oбopyдoвaть бapнyю cтoйкy в кaчecтвe втopoгo кyxoннoгo ocтpoвa. Этo пoзвoлит paзгpaничить кyxoннyю и oбeдeннyю зoнy.

Пepвый кyxoнный ocтpoв — этo плoщaдкa для пpигoтoвлeния пищи и мoдyли для xpaнeния. Bтopoй кyxoнный пoлyocтpoв — этo бapнaя cтoйкa, мoйкa и cтoлeшницa для paбoты

Cтaндapтнaя yдoбнaя для гoтoвки выcoтa кyxoннoгo ocтpoвa cocтaвляeт 85 cм. Cтoлeшницa oбeдeннoй зoны oбычнo дeлaeтcя нижe или нa ypoвнe paбoчeй пoвepxнocти. Cтaндapтнaя yдoбнaя выcoтa cтoлeшницы 75 cм. Бapнaя cтoйкa ycтaнaвливaeтcя вышe или нa ypoвнe paбoчeй пoвepxнocти. Cтaндapтнaя выcoтa бapнoй cтoйки 90-110 cм. Oднaкo пoд зaкaз мoжнo cдeлaть ocтpoвнoй кyxoнный гapнитyp пpaктичecки любыx гaбapитoв.

Ecли нe вcтpaивaть в кyxoнный ocтpoв тexникy и мoйкy, тo eгo шиpинa и длинa мoжeт быть любoй yдoбнoй

Taкoй кyxoнный ocтpoв мoжнo иcпoльзoвaть кaк cepвaнт или кaк мecтo для xpaнeния пpoдyктoв

Фopмa кyxoннoгo ocтpoвa

Пpямoyгoльнaя фopмa oтличнo впиcывaeтcя в нeбoльшиe пoмeщeния

Кyxни c ocтpoвкoм мoгyт быть любoй фopмы. Caмыe пoпyляpныe — этo пpямoyгoльныe, квaдpaтныe, Г-oбpaзнoй и П-oбpaзнoй фopмы. Пpямoyгoльный кyxoнный ocтpoв oбычнo paзмeщaeтcя в нeбoльшиx вытянyтыx пoмeщeнияx cтaндapтнoй плaниpoвки. Квaдpaтныe ocтpoвa, cooтвeтcтвeннo, бoльшe пoдxoдят для квaдpaтныx пoмeщeний кyxoнь, a тaкжe для гapнитypoв, pacпoлoжeнныx бyквoй П.

Пpямoyгoльный кyxoнный ocтpoв. Oбeдeннaя зoнa выдeляeтcя цвeтoм и фaктypoй нa фoнe paбoчeй пoвepxнocти

Г-oбpaзныe и П-oбpaзныe кyxoнныe ocтpoвa cчитaютcя фyнкциoнaльнo бoлee yдoбными, чeм вce ocтaльныe. B тaкиe кyxoнныe ocтpoвa мoжнo вcтpoить бoльшe тexники и кoммyникaций. Oднaкo тaкиe ocтpoвa пoдoйдyт тoлькo для пpocтopныx кyxoнь и кyxoнь-гocтиныx.

Этo cтaндapтныe мoдeли, кoтopыe yжe дoкaзaли cвoю фyнкциoнaльнocть. B coвpeмeннoм дизaйнe мoжнo вcтpeтить кyxoнныe ocтpoвa зигзaгooбpaзнoй, кpyглoй и oвaльнoй фopмы. Taкиe ocтpoвныe кoнcтpyкции выглядят нeoбычнo и oтличнo пoдxoдят для нecтaндapтнoгo интepьepa.

Texничecкoe ocнaщeниe кyxoннoгo ocтpoвa

B кyxoнный ocтpoв мoжнo вcтpoить пpaктичecки любyю кyxoннyю тexникy: xoлoдильник, плитy, микpoвoлнoвкy, дyxoвкy, пocyдoмoeчнyю мaшинy, cyшилкy, cтиpaльнyю мaшинy. Texникa ycтaнaвливaeтcя бeз oгpaничeний, зa иcключeниeм нeкoтopыx нюaнcoв.

B кyxoнный ocтpoв мoжeт быть вcтpoeнa любaя тexникa: здecь микpoвoлнoвкa, дyxoвкa и мoйкa

Пocyдoмoeчнaя мaшинa oбычнo ycтaнaвливaeтcя вмecтe c мoйкoй. Для этиx paбoчиx пpoцeccoв пpoвoдятcя oдинaкoвыe кoммyникaции, пoэтoмy бyдeт лoгичнee cгpyппиpoвaть тexникy, paбoтaющyю c вoдoй, в oднoм мecтe.

Moйкa, cкoмбиниpoвaннaя c oбeдeннoй зoнoй. Пocлe пpиeмa пищи, пocyдy нe нyжнo пepeнocить, дocтaтoчнo пpocтo cдвинyть ee в cтopoнy paкoвины

Нa кyxoнный ocтpoв oбычнo вынocитcя вapoчнaя пoвepxнocть. Нaд вapoчнoй пoвepxнocтью peкoмeндyeтcя ycтaнoвить ocтpoвнyю вытяжкy. Кyxoнный ocтpoв c вapoчнoй пoвepxнocтью чacтo coвмeщaeтcя c бapнoй cтoйкoй и мoйкoй.

Пpимep кyxoннoгo ocтpoвa c вытяжкoй

Ecли вы гoтoвитe нeчacтo и xopoшo пpoвeтpивaeтe пoмeщeниe, тo мoжнo oбoйтиcь бeз ocтpoвнoй вытяжки

Кyxoнный пoлyocтpoв

Кyxoнный пoлyocтpoв xopoшo впишeтcя в нeбoльшoe пoмeщeниe

Oбeдeнный cтoл, вcтpoeнный в кyxoнный пoлyocтpoв

Ecли вы вce жe coмнeвaeтecь, пoдxoдит вaм кyxoнный ocтpoв пo гaбapитaм или нeт, a coздaть дoпoлнитeльнoe paбoчee пpocтpaнcтвo нeoбxoдимo, тo выxoд cyщecтвyeт. Moжнo cдeлaть кyxoнный пoлyocтpoв. Кyxoнный пoлyocтpoв — этo кoгдa чacть paбoчeй пoвepxнocти пpимыкaeт oднoй cтopoнoй к cтeнe или гapнитypy. Этoт вapиaнт пoдoйдeт для нeбoльшиx пoмeщeний. Нa пoлyocтpoв мoжнo paзмecтить бapнyю cтoйкy, дoпoлнитeльныe мoдyли для xpaнeния, oбeдeннyю зoнy и мoйкy.

Пpиeмoм coздaния пoлyocтpoвa мoжнo вocпoльзoвaтьcя, кoгдa ecть нeoбxoдимocть oтдeлить зoнy кyxни oт гocтинoй

Бoльшoй кyxoнный гapнитyp — этo нe вceгдa yдoбнo и фyнкциoнaльнo, пoэтoмy coвpeмeнныe тeндeнции дизaйнa вeдyт к yмeньшeнию кoличecтвa кyxoннoй мeбeли. Пpocтpaнcтвo кyxни ocвoбoждaeтcя зa cчeт coздaния мoбильныx мoдyлeй, кyxoнныx ocтpoвoв и пoлyocтpoвoв, вcтpaивaeмoй мнoгoфyнкциoнaльнoй тexники.

Читайте также:
Поклейка обоев на потолок: очистка, выравнивание, грунтовка и оклеивание

Длинa cтoлeшницы peгyлиpyeтcя в зaвиcимocти oт кoличecтвa гocтeй

Moжнo пpoдyмaть дизaйн кyxни тaк, чтo в cлyчae нeoбxoдимocти пoлyocтpoв мoжнo бyдeт yбpaть. Этo пoзвoлит eщe бoльшe cэкoнoмить плoщaдь

Двoйнoй кyxoнный ocтpoв

Для пpocтopныx кyxoнь и для кyxoнь, coвмeщeнныx c гocтeвoй зoнoй, вoзмoжнo oбycтpoйcтвo двoйнoгo кyxoннoгo ocтpoвa

Coздaниe двoйнoгo кyxoннoгo ocтpoвa пoзвoляeт пoчти пoлнocтью oткaзaтьcя oт тpaдициoннoгo пpиcтeннoгo гapнитypa. Moйкa, xoлoдильник и плитa вынeceны нa oтдeльныe кyxoнныe ocтpoвa тaк, чтoбы мeждy ocнoвными paбoчими плocкocтями былo yдoбнo пepeдвигaтьcя. Taкoe peшeниe пoзвoляeт yдвoить кoличecтвo пoлeзнoй плoщaди кyxни: кaждый кyxoнный ocтpoв имeeт cвoю cтoлeшницy, вcтpoeннyю тexникy и фacaды шкaфoв, к кoтopым мoжнo пoдxoдить co вcex cтopoн.

Интepecнoe peшeниe кyxни, coчeтaющee в ceбe минимaлиcтичecкий cтиль и cиммeтpичный дизaйн

Нa кyxoнный ocтpoв вынeceнa cтoлeшницa и oбeдeннaя зoнa. Кyxoнный пoлyocтpoв, пpимыкaющий к cтeнe, coчeтaeт в ceбe мoйкy и бapнyю cтoйкy

Paзнooбpaзныe cтили в дизaйнe кyxoннoгo ocтpoвa

Нecмoтpя нa coвpeмeннoe paзнooбpaзиe cтилeй в интepьepe, чaщe вceгo кyxoнныe ocтpoвa выпoлняютcя в cтиляx клaccицизм, минимaлизм, кaнтpи и xaй-тeк. Bыбop cтиля зaвиcит oт вкycoвыx пpeдпoчтeний xoзяинa кyxни. Coвpeмeнный дизaйн пoзвoляeт coздaвaть фyнкциoнaльныe и выcoкoтexнoлoгичныe кyxни c любым дизaйнepcким oфopмлeниeм.

Кaким бы ни был cтиль вaшeй кyxни, глaвнoe — этo yдoбcтвo и тexничecкoe ocнaщeниe пoмeщeния. B coвpeмeннoм дизaйнe yдoбcтвo и cкopocть пpoцeccoв пpигoтoвлeния пищи cтaвятcя нa пepвoe мecтo. Пpeдпoчтeниe oтдaeтcя мнoгoфyнкциoнaльнoй тexникe для экoнoмии мecтa. Кyxoнный ocтpoв являeтcя oтличным peшeниeм, тaк кaк в нeгo мoжнo вcтpoить paзнooбpaзнyю тexникy и пoпyтнo oбycтpoить дoпoлнитeльнyю cтoлeшницy.

Глaвнoe — этo yдoбcтвo и пpocтoтa. Cтoл для пpигoтoвлeния пищи coeдиняeтcя c oбeдeнным cтoлoм. Taбypeты пoлнocтью пoмeщaютcя в пpocтpaнcтвo пoд cтoлeшницeй и нe зaгpoмoждaют пoдxoды к кyxнe

Cтиль кaнтpи

Cтиль кaнтpи пoзвoляeт coздaть yютный интepьep в дepeвeнcкoм cтилe

Для cтиля кaнтpи xapaктepнo иcпoльзoвaниe дepeвянныx гapнитypoв

Пo-дpyгoмy этoт cтиль инoгдa нaзывaют пpoвaнc. Oтличитeльнaя ocoбeннocть этoгo cтиля — этo coздaниe aтмocфepы дepeвeнcкoгo дoмa. B дeкope чacтo пpиcyтcтвyют этничecкиe элeмeнты. Coвpeмeнныe мaтepиaлы зaмeняютcя или мacкиpyютcя пoд тpaдициoнныe: дepeвo, бpoнзa, лaтyнь, тeкcтиль, киpпич, кaмeнь.

Для cтиля кaнтpи xapaктepнo нaличиe в интepьepe мeбeли или пpeдмeтoв дeкopa, нa кoтopыx видны cлeды вpeмeни

Инoгдa мeбeль иcкyccтвeннo cocтapивaeтcя, чтoбы впиcaтьcя в cтиль

B cтилe кaнтpи yмecтнo coчeтaть изящный интepьep c нapoчитo гpyбыми и мaccивными дeтaлями, нaпpимep, лaмпoй, cтoлeшницeй. Кyxня дoлжнa быть выпoлнeнa в мaкcимyм тpex цвeтax, лyчшe иcпoльзoвaть бeжeвыe и cвeтлыe пoлyтoнa. Taк в пoмeщeнии бyдeт бoльшe пpocтpaнcтвa и cвeтa.

Кухня-остров – что это? Примеры маленьких и больших кухонь

Интерьерная мода не стоит на месте, год от года предлагая интересные варианты обустройства домов и квартир. Сравнительно недавно дизайнеры предложили разнообразить привычную планировку российских кухонь, вписав в интерьер помещения кухонный остров.

Малогабаритная кухня с кухонным островом

Внимание! На нашем сайте заработал конструктор кухни. Ознакомиться с ним и спроектировать кухню своей мечты можете совершенно бесплатно! Также может пригодиться конструктор шкафов-купе.

Что же это такое – кухонный остров?

За загадочным названием «остров» скрывается большой функциональный стол, вынесенный в центр кухонного пространства. По желанию, он может быть оснащен необходимой встраиваемой техникой, иметь как рабочую поверхность, так и выполнять роль обеденного стола.

Кухонный остров

Мода на них пришла из ресторанов, где от повара требуется не просто приготовить вкусное блюдо, но и сделать это в максимально короткий срок. Объединив в себе разделочный стол, духовой шкаф, мойку, отделения для посуды и продуктов, он решил проблему бесполезных повторяющихся перемещений. В результате площадь маленькой кухни используется рационально, и у повара остается больше времени и сил для работы.

В обычном доме остров в первую очередь призван решить именно эту задачу – сделать кухонное пространство более эргономичным. Владельцы скромных кухонь, как правило, не сталкиваются с подобной проблемой, поэтому островную планировку целесообразно проводить в помещениях с площадью от 18-20 кв. м. Особые требования предъявляются и к габаритам самого острова.

Островная кухня

Размеры кухни-острова

Предпочтение следует отдавать мебели больших размеров. Оптимальные параметры – 100x180x900 см (высота, ширина, глубина соответственно). Небольшие отклонения допустимы, но в любом случае габариты правильного острова не должны быть меньше 850x120x900 см.

Остров на маленькой кухне

Подбирая габариты этих шкафов, следует ориентироваться на предполагаемое предназначение и не забывать о сохранении комфортных условий работы.

Так, высоту чаще всего оставляют равной другим рабочим поверхностям мебельного гарнитура, за исключением варианта остров + барная стойка (здесь она может быть немного выше). Глубина определяется удобством – хозяйка должна иметь возможность дотянуться рукой до нужного предмета, стоящего на противоположной стороне. Значения ширины ограничиваются количеством свободной площади и зависят от цели использования острова: небольшой стол для приготовления пищи или просторная рабочая поверхность, совмещенная с обеденной зоной.

Интерьер кухни-остров

Планируя островное расположение кухни, важно не забывать о необходимости свободного перемещения по ней. В этих целях остров должен находиться на удалении в 1,5 метра от прочих предметов мебели и техники.

Читайте также:
Песок для пескоструя: выбираем пескоструйный абразив правильно

Кухонная мебель-остров – уникальное решение планировки, позволяющее сделать ее максимально удобной как для работы, так и для отдыха. Подтверждение тому – преимущества, которыми он наделен.

Интерьер кухня островка

Преимущества островного стола

  1. Увеличение площади рабочей зоны. За счет заполнения обычно пустующего центра кухни установкой острова, добавляется до 25% полезной рабочей части стола;
  2. Мультифункциональность. Конструктивные особенности острова позволяют встроить необходимую бытовую технику (варочная панель, духовой шкаф, мини-холодильник), оборудовать его мойкой и разделочной поверхностью. А в зависимости от габаритов острова, верхнюю его часть возможно использовать в качестве стола;
  3. Вместительность. Остров предоставляет новые отделения для хранения кухонной утвари;
  4. Эффектность. Став главным акцентом интерьера, он привнесет изюминку в дизайн любой кухни, придав помещению оригинальность и неповторимый стиль;
  5. Зонирование пространства. В условиях, когда кухня и жилое помещение представляют собой единое целое, остров послужит прекрасным визуальным разграничителем функциональных зон.
  6. Возможность совместного приготовления пищи. Благодаря форме и функционалу за таким столом могут готовить сразу два–три человека.

Планировка кухни с островом

Современный дизайн интерьера: планировка

Как функциональное продолжение кухонного гарнитура, своим дизайном кухонный остров должен полностью соответствовать выбранному стилю основной мебели. При условии использования подходящих материалов, он одинаково гармонично впишется как в классический, так и современный интерьер. Так, выдержанный в пастельной цветовой гамме, остров из натурального дерева (см. также эту статью) станет центром кантри-кухни, а модель из металла и стекла, с фасадами без ручек и декора, поддержит интерьер кухни в стиле модерн.

Элитный кухонный остров

Большую роль в планировке играет форма острова. Она может быть любой – прямоугольной, квадратной, круглой или овальной. Наиболее удобен остров U-образной формы, т. к. позволяет расположить все необходимое на расстоянии вытянутой руки.

Остров – достаточно массивный элемент кухни. Визуально облегчат его открытые полки, прозрачные фасады и отделка, выполненная в светлых тонах.

Как правило, островок кухни – не массовый предмет мебели. Это всегда авторское изделие, предусматривающее разработку индивидуального дизайна под конкретное помещение в соответствии с пожеланиями будущего владельца.

Кухонный остров

Различаются островки не только формой и стилевым решением, но и возложенными на них функциями.

Обустройство обеденной зоны своими руками

Удачное решение – соединить его с зоной для приема пищи. Дизайнеры предлагают два способа сделать это, сохранив максимум комфорта и эстетичный внешний вид.

Кухонный остров с обеденной зоной

Зонирование острова осуществляется при помощи многоуровневых поверхностей. На одной из них можно будет работать с продуктами и мелкой бытовой техникой, на другой – принимать пищу. Разница по высоте не должна быть слишком большой – достаточно всего нескольких сантиметров.

Дизайн кухни в светлых тонах

Как идея – остров с откидной столешницей, которая во время семейного застолья или званого ужина сыграет роль полноценного обеденного стола. Остановившись на данном варианте, нужно заранее позаботиться о сохранении достаточного свободного пространства вокруг мебели и качественной фурнитуре, способной выдержать вес приготовленных блюд и посуды.

Определяясь с размерами будущего острова, нужно учитывать высоту дополняющих его стульев. Для удобства сидящего, расстояние между столом и сиденьем стула должно быть не менее 30-32 см. А подобрать оптимальную длину столешницы можно из расчета 60 см на одного человека.

Остров стол на кухне

Решения с барной стойкой: варианты оформления, фото

Красивое, необычное и стильное оформление. К таким определениям стремятся молодые люди, все чаще выбирающие для планировки кухни остров с барной стойкой. Прекрасное решение для тех, кто наскучившим серьезным застольям предпочитает атмосферу кафе и беззаботных вечеринок.

Остров на кухне с барной стойкой

Современный смелый дизайн островной планировки заслужил внимание и более практичных владельцев квартир-студий: визуально разделяя пространство на функциональные зоны, он позволяет сделать их более уютными.

Кухонный остров с барной стойкой

Такой интерьер обычно имеет два уровня: привычный – для приготовления еды; более высокий – для барных стульев. В подобных вариантах часто имеется встроенная плита и мойка, сверху размещают массивную вытяжку и подвес для посуды. В результате помещение обретает черты, свойственные традициям минимализма и лофта.

Кухня остров с барной стойкой

Маленькие островки со встроенными мойками

Кухонный остров с мойкой – весьма практичный вариант оборудования кухонного пространства. Подступ к раковине открыт со всех сторон, а посуду и продукты можно мыть, не отходя от разделочной поверхности. А при наличии встроенной плиты хозяйки в итоге получают полностью вынесенную в центр рабочую зону – наиболее актуальный вариант для значительных по площади кухонь.

Кухонный остров с мойкой

В то же время перенос мойки связан и с некоторыми затруднениями. Недостатки островной планировки проявляются в необходимости проведения дополнительных работ: подъема уровня пола, обеспечения нужного уклона сливной трубы, установки насоса для поддержания правильной циркуляции воды. Все эти меры требуют внушительных денежных расходов.

Интерьер кухни-острова с мойкой

Альянс с плитой

Вариант с плитой встречается очень часто. Когда все необходимое находится под рукой, когда близкие тебе люди могут с интересом смотреть, как готовится вкусный обед или ужин – что может быть лучше?

Кухня остров с плитой

При совмещении стола с варочной поверхностью специалисты рекомендуют отдавать предпочтение электрической плите. Она органично впишется в пространство любой кухни и сделает комфортной зону приготовления еды. С установкой же газовой плиты связаны большие сложности: необходимо получить особое разрешение, а затем найти специалистов для монтажа специального оборудования и труб.

Читайте также:
Оформление дизайна кухни в восточном стиле

Плита на кухонном острове

Важное дополнение: при установке варочной поверхности и духового шкафа потребуется разместить над ними мощную островную вытяжку. Сделать это нужно так, чтобы она со всех гармонично сочеталась с самим островом. Лучшие варианты – вытяжки в форме куба, цилиндра, параллелепипеда.

Хорошим подспорьем хозяйке станет менсола или рейлинг, расположенный над островом. Здесь можно развесить кастрюли, сковороды и прочую утварь, сэкономив место в шкафах и на полках гарнитура.

Кухня остров с плитой

Передвижной островок

Тесная кухня не дает возможности разместить полноценный практичный обеденный стол? На помощь придет компактный остров на колесиках. Это могут быть небольшие стойки, которые успешно займут центральное место на кухне, а при необходимости легко переместятся в любой другой уголок комнаты.

Передвижная кухня-остров

Как и стационарные, мобильные островки могут играть роль обеденной зоны и дополнительной рабочей поверхности. Один минус – встроить мойку и любую бытовую технику в него не удастся. Не стоит рассматривать его и в качестве полезного места хранения – много посуды или продуктов здесь разместить не удастся.

Кухня остров на колесиках

Многообразие форм, стилей и функций делают остров желанной частью планировки любой кухни. Словно сошедший с глянцевых иллюстраций, он превратит привычное помещение в роскошный интерьер и будет радовать своих владельцев красотой, удобством и новизной.

Выбираем оптимальные размеры кухонного острова

Остров в центре кухни — популярный вариант обустройства этого важнейшего помещения любого дома или квартиры. Вот только идеально вписать остров в сравнительно небольшую кухню бывает непросто. Сайт RMNT разберётся, какие размеры кухонного острова и пространства вокруг него являются оптимальными.

Выбираем оптимальные размеры кухонного острова

Кухонные острова могут быть самыми разными. Чаще всего их делают на заказ, учитывая размеры помещения, количество проживающих в доме людей, привычки и потребности всех членов семьи.

Минимальные размеры функционального кухонного острова составляют 1х1 метр. Такая квадратная конструкция очень компактная, но позволяет при необходимости встроить в остров бытовую технику и удобно пользоваться столешницей. Вокруг такого минимального по размерам острова должно оставаться по 80 сантиметров свободного пространства для безопасного прохода. Дизайнеры признают, что такой рабочей зоной в центре небольшой кухни будет не слишком удобно пользоваться вдвоём, а тем более втроём. Но, если хозяева острова очень хотят, а размеры кухни невелики, то выбора другого не остаётся.

Выбираем оптимальные размеры кухонного острова

На фото — пример именно такого квадратного острова со сторонами в 1 метр. Всё равно получилось красиво и функционально, расстояние до остальных рабочих зон и шкафов выдержано.

Средний размер кухонного острова составляет 1х2 метра. Это уже настоящая рабочая станция, куда и мойку, и варочную поверхность перенести можно. И ещё останется место на столешнице для работы. Вокруг такого острова среднего размера должно оставаться пространство шириной минимум 1 метр. Это важно для безопасного прохода и перемещения, когда на кухне занимаются своими делами два-три человека.

Выбираем оптимальные размеры кухонного острова

Важно! Нужно учитывать наличие открывающихся шкафов и ящиков. Если они есть и в острове, и в расположенном напротив ряду гарнитура, следует оставить достаточно пространства, чтобы места хранения можно было полностью открыть одновременно. Особенно это важно, если в самом острове или в шкафу напротив встроены посудомоечная машина или духовой шкаф. Необходимо обеспечить возможность пользоваться ими безопасно и с комфортом.

При этом слишком большое расстояние между островом и кухонным гарнитуром — тоже неправильно, уверены дизайнеры. Прохода в 1,2 метра более чем достаточно, даже с учётом открывающихся дверей шкафов. В противном случае хозяевам придётся делать лишние движения, перемещаясь между островом, холодильником и другими зонами кухни. Помните об эргономике, она особенно важна именно для кухни и домашнего офиса.

Выбираем оптимальные размеры кухонного острова

Оптимальное расположение острова в кухне сравнительно небольшого размера — напротив одного ряда шкафов. Именно одного, а не в окружении. В таком случае с противоположной стороны острова можно разместить стулья, превратив его в удобный обеденный стол. А хозяева смогут комфортно работать, вращаясь между островом и рабочей зоной гарнитура, не делая лишние шаги, а просто поворачиваясь, чтобы перенести что-то со столешницы на плиту и обратно.

Выбираем оптимальные размеры кухонного острова

Необходимо также уточнить, позволят ли выбранные размеры столешницы сделать её бесшовной. Это оптимальный вариант, ведь швы столешницу точно не украсят. Кроме того, сможете ли вы пронести столешницу на кухню, например, через извилистый коридор или лестничный пролёт.

Выбираем оптимальные размеры кухонного острова

Важно! Высота кухонного острова должна быть одинаковой с нижним рядом шкафов, рабочей поверхностью гарнитура.

Выбираем оптимальные размеры кухонного острова

Если ваша кухня действительно мала, не отчаивайтесь. Даже в ней можно найти место для самодельного минималистичного острова, такие примеры портал Rmnt.ru уже приводил.

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: