Проекты летней кухни с барбекю, мангалом и беседкой

22 летние кухни, которые могут быть и садовым домиком, и беседкой с мангалом

Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.

Идеи по обустройству летней кухни, которая удивит гостей и соседей.

Как только устанавливается теплая погода, ноги сами несут во двор. Хочется больше времени проводить на свежем воздухе, заниматься благоустройством участка, готовить кушать. Кстати, о приготовлении еды. Многие дачники и владельцы собственных домов часто устанавливают во дворе летнюю кухню, которая может быть одновременно и полноценной столовой, и беседкой с мангалом. Сегодня мы собрали 22 идеи по обустройству летней кухни, которая удивит гостей и соседей.

1. Кухня на открытой террасе, которая отлично подойдёт для отдыха и релаксации

Современный и наиболее распространённый вариант оформления летней кухни, который будет нравиться не только хозяевам, но и гостям.

Современный и наиболее распространённый вариант оформления летней кухни, который будет нравиться не только хозяевам, но и гостям.

2. Гармоничное сочетание всех элементов в интерьере летней кухни

Общие стилистические штрихи в интерьере летней кухни – важный элемент в проектировании, который поможет создать маленький райский уголок.

Общие стилистические штрихи в интерьере летней кухни – важный элемент в проектировании, который поможет создать маленький райский уголок.

3. Открытая летняя кухня с барной стойкой

Летняя кухня на дачном участке, в которой преобладают каменные элементы, устойчивые к неожиданным капризам погоды.

Летняя кухня на дачном участке, в которой преобладают каменные элементы, устойчивые к неожиданным капризам погоды.

4. Летняя кухня из дерева

Для оформления современной летней кухни важно использовать натуральные материалы.

5. Романтическая обстановка

Летняя кухня для загородного дома, которая соответствует общему дизайну и стилю всего участка.

6. Уютная летняя кухня в стиле кантри

Современный интерьер летней кухни, в которой отдых на дачном участке можно легко превратить в сказочное и незабываемое путешествие.

Современный интерьер летней кухни, в которой отдых на дачном участке можно легко превратить в сказочное и незабываемое путешествие.

7. Практичная и уютная летняя кухня

Небольшое уютное место для отдыха, кухонный остров из нержавеющей стали и мягкие кресла - то, что нужно для посиделок на свежем воздухе.

Небольшое уютное место для отдыха, кухонный остров из нержавеющей стали и мягкие кресла – то, что нужно для посиделок на свежем воздухе.

8. По-настоящему домашняя атмосфера

Комфортабельная современная летняя кухня с каменным полом, дорогим шерстяным ковром, мягкими диванами, журнальным столиком и тёплой атмосферой станет любимым местом для семейного отдыха.

Комфортабельная современная летняя кухня с каменным полом, дорогим шерстяным ковром, мягкими диванами, журнальным столиком и тёплой атмосферой станет любимым местом для семейного отдыха.

9. Аромат кофе и шашлыка на летней кухне, что может быть лучше?

Просторная летняя кухня, облицованная натуральным камнем, с несколькими секциями для отдыха.

10. Летняя кухня в деревенском стиле

Деревенский стиль отлично подойдет для обустройства современной летней кухни, которая призвана стать изюминкой дачного участка.

Деревенский стиль отлично подойдет для обустройства современной летней кухни, которая призвана стать изюминкой дачного участка.

11. Полноценная кухня на дачном участке

Просторная летняя кухня, скрытая от посторонних глаз камуфляжной сеткой, с зоной для барбекю, рабочей зоной и зоной для хранения продуктов.

Просторная летняя кухня, скрытая от посторонних глаз камуфляжной сеткой, с зоной для барбекю, рабочей зоной и зоной для хранения продуктов.

12. Всё включено

Роскошная площадка для отдыха с журнальным столиком и креслами, кухонным островком из натурального тёмного дерева и светлого камня, барбекю и камином, станет настоящим украшением приусадебного участка.

Роскошная площадка для отдыха с журнальным столиком и креслами, кухонным островком из натурального тёмного дерева и светлого камня, барбекю и камином, станет настоящим украшением приусадебного участка.

13. Яркие краски и нестандартные решения

Смелый и современный эклектичный интерьер летней кухни с разнообразием принтов и цветов.

14. Летняя кухня в строгом мужском стиле

Современна летняя кухня - это не только место для приготовления пищи, но и место для полноценного и комфортного отдыха.

Современна летняя кухня – это не только место для приготовления пищи, но и место для полноценного и комфортного отдыха.

15. Летняя кухня в стиле лофт

Кирпичные стены, грубая штукатурка, нержавеющий металл – все это отлично впишется в дизайн летней кухни в стиле лофт.

Кирпичные стены, грубая штукатурка, нержавеющий металл – все это отлично впишется в дизайн летней кухни в стиле лофт.

16. Визитная карточка частного дома

Современная летняя кухня в частном доме, расположенная на просторной террасе – отличное решение, которое избавит вас от дополнительной пристройки.

Современная летняя кухня в частном доме, расположенная на просторной террасе – отличное решение, которое избавит вас от дополнительной пристройки.

17. Сказочная летняя кухня в деревенском стиле

Простое местечко для отдыха с обычным столиком и деревянными стульями, которое не потеряло своего неповторимого очарования летней кухни.

Простое местечко для отдыха с обычным столиком и деревянными стульями, которое не потеряло своего неповторимого очарования летней кухни.

18. Тихий дворик

Стильная и аккуратная площадка для отдыха, вымощенная тротуарной плиткой, с классическим столом и стульями, зоной для барбекю и барной стойкой.

Стильная и аккуратная площадка для отдыха, вымощенная тротуарной плиткой, с классическим столом и стульями, зоной для барбекю и барной стойкой.

19. Летняя кухня с верандой

Летняя кухня с верандой, обустроенная на заднем дворе, с просторными комфортабельными диванчиками, небольшим журнальным столиком и традиционным кухонным островком.

Летняя кухня с верандой, обустроенная на заднем дворе, с просторными комфортабельными диванчиками, небольшим журнальным столиком и традиционным кухонным островком.

20. Утопая в зелени

Летняя кухня в экологическом стиле – идеальное решение для тех, кто неравнодушен к проблемам экологии.

Летняя кухня в экологическом стиле – идеальное решение для тех, кто неравнодушен к проблемам экологии.

21. Отделка летней кухни своими руками

Излюбленное место для всех домочадцев.

22. На зависть соседям

Летняя кухня, в которую хочется приглашать на барбекю не только друзей, но и соседей.

Вместо летней кухни во дворе можно поставить беседку или перголу. В продолжение темы 25 дизайнерских беседок, которые захочется соорудить на своем участке.

Читайте также:
Обозначение на мультиметре. Как пользоваться мультиметром — подробная инструкция для начинающих

Беседка с мангалом: простые проекты и 120 фото примеров оформления в ландшафтном дизайне

Сейчас многие устанавливают на даче новомодные изящные беседки и бордюрами, рельефами, статуэтками и «ажурными» крышами, но в этой статье мы обратимся к более практичному варианту для любителей праздного отдыха. Выезжая за город, мы получаем массу положительных эмоций: никакой суеты, свежий воздух и, зачастую, вкусная еда (шашлыки, тосты, гриль, сардельки) – настоящая идиллия.

Но иногда дождь, ветер, холод, а то и летний град становятся незваными гостями на этом празднике жизни. Огню же, расположившемуся под крышей, не страшны природные катаклизмы.

Владельцы стильных, современных дач выбирают беседки с мангалами: в ландшафте такой предмет сочетает в себе эстетическую привлекательность и функциональность: и в компании посидеть, и ужин приготовить, и от дождя укрыться, да и просто полюбоваться природой, ведь сейчас мангал уже не просто зона для приготовления пищи, а целый дизайнерский проект.

К тому же, некоторые крытые беседки больше походят на настоящие летние кухни: с водой, электричеством и отоплением.

Краткое содержимое статьи:

Виды беседок

Беседка с мангалом должна не только гармонировать с ландшафтом вашего сада, но и отвечать основным требованиям к ее функциям. Следует сразу же определиться с дизайном – в этом вам помогут профессионалы или самые обыкновенные онлайн-программы для составления фотоколлажей (подходящие фото беседок с мангалом можно найти в Интернете).

Открытые беседки считаются сезонными, ведь стены в них просто отсутствуют. Огонь не должен подвергаться воздействию осадков, поэтому обычно его помещают в печь или защищают с помощью каменных и металлических элементов декора.

В такой беседке может располагаться обеденная зона, мини-бар или даже гамак – ее пространство ничем не ограничено.

Закрытые беседки предполагают создание внутреннего дизайна. Это отдельная, масштабная и крупногабаритная постройка, где кроме мангала могут поместиться столы, диваны, телевизор и все, что угодно вашей фантазии, ведь понятно, что в таком сооружении вы будете проводить достаточно времени – оно должно быть максимально комфортным для большой компании и уединения.

Полузакрытые беседки считаются оптимальным демисезонным вариантом. Обычно для них используют легкие конструкции из металла и раздвижные двери/откидные панели, огонь может располагаться под навесом, а в самом «здание» частенько проводят отопление.

Летом можно использовать постройку как место для барбекю и семейного отдыха, а холодной осенью проводить вечера в теплой беседке с печью.

Вариации материалов

Многие люди колеблются, когда перед ними встает необходимость выбора материала. Камень, дерево или кирпич? Мы разберем основные плюсы каждого из них.

Дерево является основным среди конкурирующих материалов. В основном это происходит за счёт его демократичной цены, но есть и другие преимущества.

Постройке из дерева нужен небольшой фундамент, так как она является очень лёгкой в сравнении с остальными вариантами, поэтому можно установить с меньшими затратами. Мангалы в таких беседках обносят ограждениями по избежание возгораний.

Камень, в отличие от дерева, обладает несравненным преимуществом – огнестойкостью, поэтому можно использовать даже открытый огонь или возвести беседку с барбекю.

Металлические беседки смотрятся более изящно, чем вместительные и надежные, но часто громоздкие кирпичные и уж тем более – летние деревянные, быстро теряющие первозданный облик.

Заказываются кованые изделия заранее, но при этом они являются одними из более долговечных, поскольку металлы покрывают специальными растворами, чтобы они меньше окислялись и портились.

Выбор мангала

Если перед вами становится вопрос: «А какой же точно мангал я хочу?» – следует тщательно изучить характеристики и особенности тех или иных моделей и узнать, насколько он коррелирует с выбранным проектом будущей беседки.

Читайте также:
Ремонт после пожара

Переносные мангалы обычно небольшого размера, легкие, сделаны из металла. Такой вариант идеален для летней беседки, чтобы в хорошую погоду можно было без проблем вынести барбекю куда-то за ее пределы.

Встроенные. Преимущество таки мангалов – оснащенность. Они подойдут, если вам нужно накормить большую компанию, а также могут быть использованы в качестве камина или печки.

Мангалы для беседки с дымоходами чаще используются для построек открытого или полузакрытого типа, ведь если беседка сквозная и хорошо продувается, дым и копоть в ветреный день не будут лететь в вашу сторону.

Полезные советы

  • Позаботьтесь об удобном расположении поленницы: она должна быть расположена в пределах досягаемости;
  • Обрабатывайте все деревянные элементы антипиреном;
  • Удобное расположение беседки играет важную роль – хорошо, если она окажется рядом с домом или на небольшом возвышении, откуда открывается красивый вид;
  • Фантазируйте, выбирая декоративные элементы и украшая постройку – это шанс почувствовать себя настоящим дизайнером;
  • Рационально используйте пространство: зона дли приготовления пищи должна занимать минимум места, лучше увеличить зону отдыха;
  • Некоторые беседки могут быть оснащены водопроводом или сан узлом. Можно также пробурить скважину или выкопать колодец рядом с постройкой;
  • Если в беседке кроме мангала есть барбекю, коптильня, печь или жаровня, располагайте их рядом – важно зонировать помещение.

Своими руками

Если нет возможности приобрести беседку, можно попробовать сделать её своими руками. Это выйдет в разы дешевле. При этом вы получаете огромный простор для творчества и реализации собственных мыслей и идей, которые касаются оборудования пространства вокруг себя.

Самым надёжным и практичным до сих пор является стационарный мангал из камня. По простым причинам он фаворит среди прочих моделей. Основу для мангала закладывают, возводя фундамент. Ее толщина – не менее тридцати сантиметров. Далее – ряды кладки из кирпича или камня, выложенные «стенкой».

Стоит установить дымоотвод – его выкладывают в виде круга, а сверху трубы располагается крыша, которая защищает внутренности мангала от осадков. Стоит отметить, что установка мангала и закладка фундамента – сложная и трудоемкая работа, поэтому ее лучше доверить профессионалу.

А вот за каркас беседки можно взяться самому. В материалах предпочитайте дерево с небольшими вставками каменных элементов (например, для зоны мангала).

Проще всего создать беседку открытого типа, но, если вы имеете возможность приобрести отдельно раздвижные панели и металлические двери, реализовать проект полузакрытой постройки будет не так уж и сложно.

Сугубо летняя кухня по сути представляет собой крышу на деревянных балках, причем такую легкую, как и сама конструкция. Покрыть ее можно легким шифером, чтобы защитить от внешних воздействий.

Если беседку планируется использовать в холодное время года, то стоит позаботиться о теплоизоляции, а крыша должна быть двускатного типа. Открытую часть должен прикрывать хотя бы деревянный или металлический навес.

Закрытые беседки нужно оборудовать оконными проемами, позаботиться о правильной установке стекол.

Проведение кабелей электроэнергии, Интернета, а также водопроводных труб или газа лучше доверить специалистам.

Фото беседки с мангалом


Возведение летней кухни с барбекю или мангалом

Летняя кухня с мангалом

Виды беседок

Аромат и насыщенный вкус шашлыка, приготовленного на природе в кругу семьи или друзей, мало кого оставляет равнодушным. Поэтому каждый дачник считает долгом смастерить приспособление для жарки мяса на костре. Это и самодельные очаги из старых стальных тазиков, и незамысловатые сооружения из камней, в которые насыпаются угли.

Летняя беседка с барбекю

Но гораздо приятнее и удобнее, когда на дачном участке оборудован живописный уголок, оснащенный необходимыми условиями и принадлежностями для приготовления вкусного и ароматного мяса. Красивая летняя кухня с беседкой, барбекю или мангалом станет функциональным дополнением приусадебного участка.

Дачные беседки могут быть открытыми – для эксплуатации в теплый период или закрытыми – для использования даже в прохладную погоду.

Давайте подробно разберемся, как же сделать беседку с летней кухней, барбекю или мангалом своими руками. Для начала стоит ознакомиться с фото и выбрать подходящий для себя вариант.

Читайте также:
Реконструкция исторических зданий: жилой коттедж из старой церкви

Выбираем материал и составляем план строительства

Печь – важная составляющая беседки, и то, какой она будет, определяют на подготовительном этапе.

Выбирать жаровню для летней кухни следует исходя из бюджета и функционала очага.

mangal barbeku gril

На фото видно, что изделия во многом схожи, но имеются и различия:

  1. Мангал . Представляет собой открытое сооружение с решеткой и поддоном.
  2. Гриль . Конструкция напоминает мангал, только снабжена крышкой.
  3. Барбекю . Это стационарная печь, которая оснащена вытяжкой, а также задней панелью.

Как только определитесь с типом очага, позаботьтесь о безопасности. Обеспечьте углям надежную защиту от ветра, чтобы избежать летящих искр и предупредить вероятность пожара. Избавить от большого количества дыма поможет вытяжка.

Пергола – летняя кухня Летняя кухня с мангалом

Если выбор пал на барбекю, то устанавливают конструкцию в такой последовательности:

  1. Обустраивают очаг – место для огня с решеткой, вертелом и шампурами.
  2. Предусматривают площадку для дров.
  3. Оборудуют кухонную зону для приготовления пищи.
  4. Устанавливают необходимую мебель и другие аксессуары.

Место для барбекю важно расположить правильно: на расстоянии не менее 1 метра от зоны отдыха, ведь жар, исходящий от печи, может доставить немалый дискомфорт посетителям.

Чтобы беседка получилась функциональной и долговечной, на этапе проектирования продумайте каждую деталь.

Застекленная беседка

  • Определитесь с типом строения: открытое или закрытое. Последний вариант отличается разнообразием внешнего вида. Например, часто встречается закрытая беседка в форме застекленного павильона, на фото как раз представлен такой вариант.
  • Уточните размеры и функционал беседки, детали кухни и количество гостей, которых планируете принимать.
  • Посмотрите проекты, выберите наиболее подходящий, при необходимости подстройте понравившийся вариант под свои возможности и требования.
  • Определитесь с формой постройки: прямоугольная, круглая, комбинированная или многогранная.
  • Подберите подходящий дизайн, составьте план, изготовьте чертеж – это поможет в дальнейшем при воплощении проекта.
  • Наконец, выберите место для беседки с летней кухней, барбекю или мангалом. В целях безопасности важно, чтобы оно находилось на расстоянии не менее 8 м от дома.

Отдельно поговорим о материалах, которые отличаются стоимостью и эксплуатационными характеристиками. Если бюджет достаточный, то выбор стройматериалов для возведения беседки с мангалом ограничен только вашей фантазией. Если средства не позволяют разгуляться, присмотритесь к бюджетным вариантам с высокими эксплуатационными показателями.

Беседка из кирпича и дерева

Летние кухни и беседки возводят из кирпича, дерева, металла, камня и других видов сырья. Рассмотрим слабые и сильные стороны каждого из них.

Проекты летней кухни с беседкой

летняя кухня с беседкой

Летние кухни в частных домах – давно известный приём, который позволяет защитить хозяйку дома в жаркий период времени от перегревания около печи во время приготовления пищи. На летней кухне готовить в жаркий день гораздо комфортнее, чем в доме, а вот трапезничать приятнее в открытой беседке. И долгое время так и делали: приготовление пищи вели в летней кухне, а вкушали пищу в беседке. Но согласитесь, что это не очень удобно: бегать с блюдами от кухни к беседке и обратно.

летняя кухня с беседкой

Поэтому назрел вопрос объединения этих двух функциональных узлов в частном доме. Так появились первые летние кухни с беседкой, а точнее беседки с расположенными в них варочными и рабочими поверхностями.

Преимущества и недостатки летних кухонь с беседкой

Вариантов оформления таких беседок множество, но для начала необходимо определиться, нужна ли вообще на вашей даче такая зона. Для этого мы обратимся к мнению специалистов и владельцев летних кухонь в беседке, и рассмотрим все «за» и «против» строительства данного сооружения.

Те, кто ратует за строительство летних кухонь с беседкой, аргументируют это следующим:

Читайте также:
Оригами Цветок лотоса, сложной конструкции

    в таких беседках очень комфортно готовить в жаркое время года и нет необходимости тратиться на дорогостоящее кондиционирование и вентиляцию кухонного помещения в доме;

Как видите, преимуществ у таких беседок множество, но есть и недостатки. Рассмотрим основные из них:

  • строительство таких беседок – это достаточно затратное мероприятие, хотя, если вести строительство своими руками, можно существенно сэкономить;
  • пользоваться летней кухней в беседке можно лишь в тёплое время года. Хотя кто запрещает использовать мангал и барбекю в осеннее или зимнее время? Ведь всё равно готовить шашлык под навесом всегда комфортнее, чем под открытым небом.

Исходя из вышесказанного, можно сделать вывод, что существенных недостатков в строительстве летних кухонь с беседками нет. Поэтому стоит подробнее рассмотреть, какие проекты предлагаются строителями и на что стоит обратить внимание при строительстве беседки с барбекю и мангалом своими руками.

беседка с барбекю

Вернуться к оглавлению

Разновидности летних кухонь с беседкой

В зависимости от материала, из которого будет строиться летняя кухня на вашей даче, данные строения подразделяются на кирпичные (каменные), деревянные, металлические и комбинированные, каждая из которых имеет свои преимущества и недостатки.

Кирпичные беседки с летней кухней

Данные строения относятся к капитальным, а потому требуют закладки ленточного фундамента под них, что повлечёт за собой определённые траты. Кроме того, возведение кирпичной (или каменной) беседки – процесс достаточно трудоёмкий и иногда требует привлечения специалистов (особенно при выкладывании печи, камина или мангала). Это, наверное, все недостатки кирпичной беседки, зато преимуществ у неё множество.

кирпичная беседка с кухней

Во-первых, такие летние кухни пожаробезопасны. Они не воспламеняются от случайной искры из открытого пламени, что очень важно, если кухня оснащена барбекю и мангалом.

Во-вторых, такие помещения не требуют постоянного ухода за собой, т. е., вложив деньги единожды в период строительства, вы на долгие годы избавите себя от хлопот по поддержанию такой кухни с беседкой в надлежащем состоянии.

В-третьих, кирпичная кухня позволяет сделать беседку закрытой, т. е. установить в проёмах рольставни (или съёмные стеклопакеты), которые в холодное время года можно закрывать и пользоваться кухней с комфортом при любой погоде. Закрытая зимняя беседка станет вашим любимым местом празднования Новогодних и Рождественских праздников.

Деревянные беседки с летней кухней

К недостаткам таких летних кухонь с беседкой можно отнести их пожароопасность и необходимость регулярного ухода за ними.
Что касается преимуществ, то их множество:

  1. Построить такую кухню с беседкой получится гораздо дешевле, чем кирпичную (если вы, конечно, не замахнётесь на экзотические породы древесины).
  2. При правильном первоначальном уходе за древесиной (пропитке её специальными растворами, препятствующими проникновению влаги, вредителей, а также лёгкому воспламенению) дальнейший уход за кухней сводится к минимуму.
  3. Построить такую кухню с беседкой своими руками достаточно просто, что позволит сэкономить на привлечении дополнительных рабочих.
  4. Такое строение не требует заливки мощного монолитного фундамента, можно обойтись столбчатым основанием или мелкозаглубленным фундаментом. Исключением является место под обустройство мангала. Его необходимо спланировать заранее и фундамент в этом месте укрепить.

Металлические беседки с летней кухней

Полностью металлические конструкции летних кухонь с беседкой практически не встречаются, разве что только кованые. Но создать кованую резную декоративную беседку из металлопрофиля своими руками для непрофессионала практически невозможно, а покупка готовой вам обойдётся очень дорого. Да она того и не стоит.

Во-первых, такая беседка продувается со всех сторон, что не очень удобно в ветреную прохладную погоду. Во-вторых, они редко изготавливаются большими, а потому разместить в ней всю дружную компанию вряд ли удастся.
В-третьих, в зимний период времени такая кухня с беседкой вообще не функциональны.

металлическая беседка летняя кухня

Но если металлические, в том числе и кованые, элементы сочетать с камнем, кирпичом или деревом, то они позволяют сделать дизайн летней кухни с беседкой более изысканным и богатым.

Этапы возведения летней кухни с беседкой своими руками

Итак, если вы, просмотрев проекты кухонь с беседкой, выбрали свой, а также определились с материалом, из которого хотите построить этот кухонный комплекс, то самое время приступать непосредственно к строительству.

Выбираем место под строительство

Как и любое строительство, возведение летней кухни с беседкой, оборудованной барбекю и мангалом, начинается с выбора места стройки. В этом вопросе стоит прислушаться к советам специалистов:

    Не стоит располагать летнюю кухню с беседкой, оснащённой барбекю и мангалом вблизи легко воспламеняющихся строений.

Заливаем фундамент

После того, как вы определились с местом будущей кухни с беседкой, можно приступать к заливке фундамента своими руками. Тип фундамента будет зависеть от материала, из которого планируется кухня с беседкой. Если строительство будет вестись из кирпича или пенобетонных блоков, то фундамент лучше делать заливной, если из дерева – ленточный, для металлических конструкций вполне подойдёт столбчатый фундамент.

беседка столбчатый фундамент

Мы предлагаем вам алгоритм строительства летней кухни с беседкой, оснащённой барбекю и мангалом, выполненной из пенобетонных блоков. Данный вариант является экономичным и практичным.

В нашем случае рекомендуется заливать монолитный фундамент. Для этого с поверхности земли снимается плодородный слой, который в последствие может быть использован для озеленения прикухонной территории. Далее вся площадка заглубляется ещё на 25-30 см. По всему периметру площадки монтируется опалубка.

фундамент для беседки

На дне площадки укладывается песчано-гравийная подушка, которая тщательно утрамбовывается. Поверх увлажненной подушки заливается бетонный раствор.

Возводим стены кухни

После того, как фундамент застыл, можно приступать к возведению стен кухни своими руками. Т. к. беседка у нас открытая, то и стены выгоняют на высоту 1-1,2 м. В ходе их возведения рекомендуется сразу закладывать бревенчатые балки, которые в последствие будут основой для крыши. При выкладывании стен не стоит забывать о маячках, которые помогут сделать так, чтобы беседка не искривилась в процессе строительства.

Монтируем крышу беседки

При монтаже крыши своими руками необходимо сначала сделать верхнюю стяжку деревянных (или иных) балок. Затем к ней крепится стропильная система. Чаще всего в таких летних кухнях применяют односкатную кровлю или двускатную крышу, которую рекомендуют накрывать листами поликарбоната в целях экономии.

А вообще, в зависимости от ваших возможностей, кровельный материал может применяться самый разный.

крыша беседки

Особенности оборудования мангала

Если вы планирует оборудовать кухню мангалом и барбекю, то под мангал необходимо заливать только монолитный фундамент, в независимости от того, из какого материала и на каком фундаменте возводится ваше капитальное строение. И даже если сегодня вы ещё не готовы оборудовать качественный капитальный мангал, место под него стоит заложить уже на этапе заливки фундамента.

Потому что когда появится возможность и желание такой мангал оборудовать, сделать это на ленточном или столбчатом фундаменте вам не удастся.

Ещё одна особенность. Размеры кухни с мангалом должны быть достаточно велики, т. к. мангал необходимо располагать на безопасном расстоянии от гостей. Зону вблизи мангала целесообразно снабдить разделочным столом, а также мойкой.

мангал в беседке

Для изготовления капитального кирпичного мангала используют огнеупорный кирпич, который позволит продлить срок службы мангала. Технология строительства мангала достаточно проста, и с ней сможет справиться даже неопытный строитель.

Лучшие летние кухни на даче с барбекю: проекты и планировка и дизайн

Одним из главных преимуществ жизни в загородном доме является возможность проводить много времени во дворе. В теплое время года даже процесс приготовления пищи переносится из дома в летнюю кухню. Наиболее оптимальный вариант – это летняя кухня с барбекю, позволяющая кроме обычных блюд готовить мясо и овощи на открытом огне. В этой статье мы поговорим о том какими бывают летние кухни, как в них можно установить оборудование для барбекю, какими они могут быть по дизайну и планировке.

Какими бывают летние кухни

Постройки, в которых обустраиваются кухни делятся на множество видов по конструкции, примененному стройматериалу, стилю, планировке. По типу конструкции они бывают открытыми и закрытыми.

Закрытая кухня

Сооружение закрытого типа имеет стены с окнами, пол и крышу. В большинстве случаев их строят из обычных стеновых материалов на облегченном фундаменте. Эти постройки могут использоваться в любую погоду. Кроме того, они могут быть оснащены отопительной системой и использоваться круглогодично. Кухонное оборудование и мебель для столовой зоны можно выбирать без каких-либо ограничений, так как располагаясь в закрытом помещении все это не пострадает от осадков или перепада температуры.

Закрытая кухня удобнее еще и тем, что в ней можно спрятаться от назойливых насекомых, а также и от жары, если установить кондиционер. К тому же ее можно при необходимости использовать как гостевой дом.

Есть у закрытых кухонь и свои недостатки. Во-первых, на их строительство уходит больше материалов, и сами материалы должны быть более дорогостоящими. Во-вторых, строить такие сооружения нужно на основании профессионального тщательно проработанного проекта. При этом строительный процесс довольно трудоемок и обходится хозяевам не дешево.

Открытая кухня

Такие кухни сооружаются по принципу террас или беседок с навесом. Представляют собой забетонированную или выложенную тротуарным материалом площадку, по периметру которой установлены опорные балки, удерживающие конструкцию навеса.

Полуоткрытыми называют такие постройки, у которых есть одна, две или три стены. Летняя кухня барбекю может быть построена из любого материала для опор и кровли. Часто такие постройки дополняют легкими ограждениями из дерева или металла.

Открытая постройка сооружается по простым чертежам, может быть построена очень быстро, и с минимальными расходами материалов. Это площадка для размещения зоны отдыха, часть которой отведена под установкукухонного оборудования. Но она не защищена от непогоды и насекомых, ее нельзя использовать зимой, она требует установки специальной техники, предназначенной для работы на улице.

Материал

Закрытую летнюю кухню можно построить из материалов, применяемых для возведения жилых зданий. Это может быть кирпич, ячеистый бетон, камень, каркасная конструкция, профилированный брус и т. д. Обычно применяется широкое остекление. Под постройку устанавливают фундамент, соответствующий технологии применения выбранного материала. В некоторых случаях кухни возводят просто на бетонной стяжке. Постройка без фундамента прослужит меньше, зато ее строительство обойдется намного дешевле.

Открытую кухню можно построить с применением тех же материалов, что и закрытую. Стеновые материалы нужны для обустройства опорной системы, возведения частичных стен и декоративного оформления. Существует множество способов обустроить открытую площадку. Главная нагрузка, которую несет такая конструкция – это вес кровли. Поэтому особой необходимости в сооружении фундамента нет.

При использовании деревянного покрытия уровень площадки часто поднимают над уровнем земли. Это нужно для того, чтобы напольное покрытие всегда оставалось сухим и прослужило как можно дольше. Проект летней кухни с барбекю может предполагать наличие невысокого подиума или нескольких ступеней.

Планировка

Обычная планировка летней кухни ничем не отличается от кухни-столовой, запроектированной в коттедже. Часть ее отводится под рабочую зону и оборудуется мойкой, плитой, жаровней. Иногда вместо обычной кухни планируется зона барбекю и устанавливается только оборудование для приготовления еды на открытом огне. Оставшееся пространство занимает обеденный стол, стулья, лавки, кресла и другая мебель для отдыха.

В последнее время все чаще летние кухни строятся совмещенными с другими постройками. Это делается для экономии места на участке. Так, в качестве пристройки выступает баня, хранилище для садового инвентаря, гостевой дом, или что-либо еще.

Расположение

Летняя кухня может быть отдельно стоящей или пристроенной к дому. Пристройка удобна тем, что ее проще подключить к коммуникационным системам. Она является продолжением дома, увеличивая его площадь. Кроме того, она хорошо дополняет экстерьер коттеджа, украшает его и делает более привлекательным.

Отдельно стоящие кухни тоже имеют свои преимущества. Они не загораживают помещения дома от солнечного света, украшают зону отдыха на участке, могут иметь любую форму независимо от конфигурации дома. Кроме того, если кухня построена в удалении от дома, можно не переживать, что запахи готовящейся еды будет проникать в жилые комнаты.

Стиль

Стиль летней кухни должен быть подчинен общей стилистике дома и участка. Это касается не только самой постройки, но и ее внутреннего наполнения. Даже в закрытой постройке большое значение имеет оформление ее интерьера. А для уличной кухни барбекю, в которой видны все детали, подбирать мебель и оборудование нужно с еще большей тщательностью.

Если дом построен в сдержанном классическом стиле, кухня может быть более оригинальной по дизайну, выполненной из любого материала и в любом стиле. Но контрастный облик постройки должен быть поддержан ландшафтом участка.

Возле дома из бревна или бруса идеально будет смотреться деревянная беседка или терраса. Поскольку дерево – это очень выразительный материал, то лучше строить кухню в том же стиле, что и дом. Иначе будет нарушена гармония ландшафтного дизайна.

Если дом построен в современном минималистичном стиле, кухня в виде домика-сруба будет рядом с ним смотреться неуместно. Зато прекрасно впишется постройка правильной прямоугольной формы с плоской кровлей с деревянным настилом и перголами в качестве ограждений.

Печь-барбекю

Печи-барбекю, установленные прямо под открытым небом, под навесом или в летней кухне приобретают все большую популярность. Это объясняется большими преимуществами такого оборудования:

  • еду приготовленную на огне любят все;
  • она более полезная, чем продукты, приготовленные на обычной плите;
  • процесс приготовления блюд при помощи барбекю достаточно увлекателен;
  • для огня в печи-барбекю можно использовать старые спиленные деревья, что избавляет от необходимости выносить их с участка;
  • при регулярном использовании печей с естественным огнем можно сэкономить на газе или электричестве для обычной плиты.

Барбекю – это в первую очередь способ приготовления пищи, при котором используется решетка, установленная над огнем. Оборудование барбекю может быть различным – от переносной металлической конструкции до промышленного стационарного агрегата.

Видео описание

Варианты беседок с барбекю:

Нередко печи в летних кухнях предназначаются для установки мангала. Мангал отличается от барбекю тем, что на нем готовят мясо и овощи, насаженные на шампур. В этом смысле барбекю более универсален, так как на решетку можно положить продукты практически любой консистенции и любого размера.

Существуют многофункциональные приспособления, в которых совмещены такие элементы как духовка, печь, мангал, тандыр, казан. Сверху всей этой конструкции могут быть обычные конфорки, работающие от газа, электричества или по принципу деревенской печи от углей.

Видео описание

Строительство печи с барбекю и казаном:

Самая простая печь, это выложенный из кирпича очаг, над которым есть специальные бортики. Они нужны для того, чтобы можно было положить решетку или шампуры. Подобного рода конструкция может быть со временем увеличена за счет добавления других модулей с дополнительными элементами – разделочным столом, духовкой, мойкой, коптильней, дровником. Если места в кухне достаточно, но нет средств сразу установить все отсеки, можно построить кирпичную печь для барбекю и мангала, а остальные модули добавлять по мере возможности.

Металлическая жаровня может быть изготовлена специально для определенной печи. Но нередко при обустройстве печной конструкции используются уже готовые барбекюшницы или мангалы, которые просто устанавливаются в подготовленные ниши.

В закрытой или полузакрытой кухне над печью нужно соорудить дымоход или вытяжку. Сама конструкция печи должна стоять на бетонном или каменном основании. Если беседка построена из дерева, печь нужно изолировать от деревянных элементов камнем или кирпичом.

Чаще всего печи-барбекю строят из кирпича. Этот материал неприхотлив и удобен в применении. Из него можно выкладывать конструкции разной формы, различные по дизайну, со всевозможными дополнительными модулями, а также полочками и подставками для посуды и кухонных принадлежностей. Но кирпич, это не единственный материал для строительства печей. Некоторые мастера применяют с этой целью бутовый камень или булыжник. Иногда печи сооружают из монолитного бетона с последующей облицовкой.

Минимальный размер печи – 70 см в высоту и 90 см в ширину. Это означает, что летняя кухня с мангалом из кирпича не обязательно должна быть большой. Но лучше сразу строить ее по просторнее, поскольку в процессе эксплуатации печи часто возникают идеи по расширению ее функциональности.

В некоторых случаях домовладельцы сначала возводят печи-барбекю под открытым небом, чтобы иногда использовать их для пикников. Но потом, ощутив все преимущества такой печи, доращивают ее до уровня полноценой кухни, и только после этого сооружают вокруг нее беседку или закрытое помещение.

Печь может быть угловой или прямой. По стилю и дизайну она должна соответствовать оформлению кухни и всего участка в целом. Несмотря на то, что печь с жаровней больше всего ассоциируется с деревенским стилем, дизайнеры сегодня создают очень красивые современные печи.

Варианты проектов летних кухонь с барбекю

Летние кухни бывают очень разнообразными по планировке и дизайну. Одни домовладельцы предпочитают небольшие легкие беседки, для других удобнее навесы или террасы. Некоторые возводят целые комплексы, включающие несколько функциональных сооружений.

Видео описание

Кухня-беседка с барбекю:

Кухня с баней и террасой

На небольшом участке возможно уместить кроме дома и гаража еще несколько дополнительных построек, если их объединить. Именно такой вариант представлен на изображении ниже. Здесь закрытая кухня объединена с банным комплексом и террасой. Подобные проекты летних кухонь с барбекю и печью позволяют создавать очень удобные многофункциональные зоны отдыха.

При совмещении кухни и бани облегчаются и удешевляются работы по подведению коммуникаций. Легче подключить к водопроводной системе и канализации один объект на участке, чем 2 или 3. Данный вариант планировки избавляет от необходимости обеспечивать кухню отдельным санузлом – можно использовать тот, который расположен в банном комплексе.

Многофункциональные постройки абсолютно автономны. Их можно строить достаточно далеко от основного жилого здания. И еще одно преимущество – банный комплекс может проектироваться без комнаты отдыха, так как эту роль будут играть кухня и терраса.

Простая квадратная кухня

На дачных участках для сезонного отдыха обычно строят самые простые по конструкции и строительству летние кухни. Так, на следующем примере можно рассмотреть вариант с элементарным зонированием. В планировке предусмотрено широкое остекление с трех сторон.

Такая кухня может быть как отдельно стоящей, так и пристроенной. Во втором случае она будет примыкать к дому фасадом, в котором нет окон. К этому же фасаду может быть пристроена баня, гараж, сарай или любая другая постройка.

Кухня-беседка

Самый простой вариант обустроить летнее место для приготовления барбекю – соорудить деревянную беседку и оборудовать ее печью с дымоходом. Беседки с летней кухней и барбекю, проекты которых достаточно разнообразны, отлично смотрятся в любом ландшафтном дизайне. В данном примере представлена шестиугольная конструкция из камня и дерева.

Компактная беседка займет минимум места на участке. Однако в ней можно легко разместить обеденный стол и стулья или лавки. Печь-барбекю с дымоходом позволит прямо в беседке готовить блюда на костре. Рядом с печью предусмотрена даже установка компактной мойки.

Заключение

Кухня с печью-барбекю способна превратить обычную дачу или загородный дом в идеальное место для семейного отдыха и приема гостей. Она расширяет возможности частного домовладения и упрощает процесс ежедневного приготовления пищи. Кроме того, грамотно запроектированная постройка может достойно украсить участок, сделать его более солидным и привлекательным по дизайну.

Проекты летней кухни с барбекю, мангалом и беседкой

Мы всегда стремимся организовать полноценный отдых, особенно в конце трудной рабочей недели. Приятная компания, свежий загородный воздух, вкусная и здоровая пища смогут наилучшим образом восстановить утраченные силы.

Готовить шашлык можно и на открытом пространстве, но удобная беседка с зоной для приготовления защитит от непогоды.

Виды беседок

Благоустройство приусадебного участка зависит только от пожеланий и возможностей хозяина. На территории можно построить беседки с мангальной зоной разного достоинства.

Если вы отдыхаете на природе круглый год, постройте закрытую, утепленную беседку. Открытые беседки из дерева или кирпича также удобны в летний период.

Сегодня существует огромное количество проектов готовых беседок с мангалом, грилем или тандыром на любой вкус и кошелек.

Фото беседок с мангалом помогут определить, какую именно конструкцию желаете установить.

Особенности выбора беседки с мангалом

Для начала, нужно правильно определить месторасположение постройки. Беседка любого типа всегда выглядит красиво, дополняет участок.

Сложность выполнения задуманного определяется следующими факторами. Для строительства летней беседки с зоной готовки не обязателен крепкий фундамент, потребуется гораздо меньше усилий и строительных материалов. Для летних открытых беседок можно выделить небольшой по площади участок.

Для утепленных беседок требуется полноценный проект, ведь данная постройка-это небольшой домик с удобным местом для отдыха, правильно расположенным мангалом, грилем или барбекю, хорошей системой вытяжки и пожарной безопасностью.

Разновидности места приготовления пищи

Для приготовления пищи на природе сегодня используют множество приспособлений. Самым популярным у дачников является мангал. Мангал может быть как стационарный, так и переносной или передвижной, различных размеров.

Похожими с мангалом, по принципу устройства, — барбекю или гриль. Тандыр, коптильня, жаровня или классическая печь — любое приспособление может грамотно расположиться на территории беседки.

Для каждого требуется определенный навык как для установки, так и для использования.

Мангал

Еще недавно, существовали мангалы, в которых пища готовилась только на углях. Сегодня мы можем подобрать для себя и электрические и газовые аналоги. Изделие имеет простую конструкцию — прямоугольник из листов металла.

Переносные или передвижные мангалы дополнены металлическими ножками или колесиками. Их можно удобно разместить в любом месте беседки.

Стационарные мангалы изготавливают из более прочных материалов, их срок службы гораздо дольше. Их устанавливают из кирпича, камня или металла.

Массивная конструкция располагается на надежном фундаменте. Часто стационарный мангал дополняют оригинальными коваными элементами.

Обязательно соблюдение правил пожарной безопасности, установки дополнительно вытяжки. Возле стационарных мангалов кулинары оборудуют рабочую зону, что очень удобно.

Барбекю или гриль

Принцип работы барбекю или гриля схож с мангалом, однако данные устройства имеют больше вариантов и способов приготовления различных блюд.

Для любителей мясных стейков, котлет, сосисок и других блюд, приготовленных на решетке, больше подойдет беседка с барбекю или грилем. Данные устройства стоят дороже мангала.

Есть варианты переносных конструкций, но для использования их в полноценном объеме лучше установить в беседку стационарные модели.

Тандыр или печь

Тандыр приобретает все большую популярность для любителей здоровой пищи. Принцип его работы подобен печи, но его можно изготовить небольших размеров, даже с возможностью перемещения.

Летняя беседка

Для тех, кто имеет небольшой опыт в строительстве и хочет дополнить участок красивой беседкой собственными усилиями, лучший вариант — строительство летней беседки из дерева. Есть много интересных проектов как сделать строение своими руками.

Не нужно предварительно заливать усиленный фундамент, подойдет основа из скрепленного бруса. Пол тоже делают деревянный. После приступают к оформлению стен, а также к установке стационарного мангала (если решили сделать такой).

В деревянной беседке важно оборудовать безопасную противопожарную рабочую зону для повара, а также качественный дымоход.

Вытяжка особенно важна, если планируете построить утепленный вариант беседки. Крыша изготавливается из различных материалов, но обязательно с наклоном, чтобы не продавливал снег.

Утепленная беседка

Закрытая беседка — идеальный вариант для комфортного отдыха в прохладное время года или непогоду. Ее отличие в том, что имеется защита от дождя и ветра.

Это могут быть как полноценные стены из дерева, стекла, поликарбоната, так и временные завесы из пленки ПВХ различной плотности. В таких строениях необходима установка идеальной вытяжки, даже если отсутствует стационарный очаг.

Зимний вариант беседки

Для любителей отдыха в течение года необходимо строительство теплой беседки с печью. Конечно, учитывая современные технологии и материалы можно изготовить строение любого дизайна и стиля.

Для строительства такого здания понадобится гораздо больше времени, рабочей силы и материальных затрат. Но результат не перестанет радовать хозяина и его гостей.

В таких беседках обычно продумывают стационарные зоны для приготовления пищи с качественным оборудованием и надежной защитой, а также удобные зоны отдыха.

Грамотно составив проект, все необходимое размещают под рукой. Даже небольшой погреб, в котором можно хранить продукты и напитки.

Для таких беседок устанавливают качественные мангалы с дымоходом, многофункциональные грили и барбекю, строят настоящие печи и тандыры.

Для зимней беседки обычно выделяют площадь, на которой комфортно разместить дополнительно обеденную зону для большой компании (10-12 человек) и удобное место для дружеских бесед.

Декор для беседки

Для беседки любого типа можно продумать интересный стиль оформления из подручных средств или приобрести задуманный в специальных магазинах.

Любые живые растения, небольшие керамические или глиняные подделки и посуда, тематический текстиль для мебели или окон (при их наличии) создадут дополнительный уют и ощущение комфорта.

Уход за беседкой

Крытая беседка, изготовленная из любого материала, требует периодического ухода.

Обязательна обработка древесины от вредителей и внешних факторов, дополнительный уход за дымоотводом и зоной мангала или любой другой для приготовления пищи.

Для поддержания внешнего вида и продления срока эксплуатации металлические и кованые изделия также требуют специальной обработки. Кирпичные строения гораздо проще в уходе.

Стили в дизайне беседок

В оформлении беседок следует выделить несколько популярных стилей:

Русский стиль — предполагает наличие печи, неотесанных природных форм, близок к деревенскому стилю, бывают открытые или закрытые варианты.

Шале — напоминает древние постройки из камня и древесины с грубой мебелью, камином и широкой крышей, в основном закрытые площадки.

Прованс — легкий романтический, с пастельными красками, множеством легкого текстиля, подходит для любых видов беседок.

Стиль Восток — с разнообразными орнаментами, яркими красками и оригинальным декором и текстилем.

Современный стиль – наполненный новейшим оборудованием и мебелью.

При строительстве беседки можно использовать множество идей, смешивание стилей, оборудовать по желанию и материальному потенциалу хозяина.

Некоторые совершенствуют строения на протяжении нескольких лет, создают уют и вносят корректировки для создания большего комфорта.

Фото беседок с мангалом

Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: